Plats Gastronòmics
4,90 €
Sopa de peix de la Belle Iloise.
Consell d'utilització : aboqueu el contingut de la llauna en un recipient i afegiu 2/3 de la llauna d'aigua. Escalfar sense bullir, barrejant suaument. Serviu-ho calent.
6,90 €
Velouté de marisc de la Belle Iloise.
6,90 €
Sopa de bogavante con coñac y un poco de curry de La Belle Iloise.
3,90 €
En aquesta salsa, l'all, l'oli d'oliva verge extra i el pebrot en revelen tot el caràcter. Especialment feta per acompanyar les sopes de peix de roca amb els sabors de la Provença, també es pot servir com a acompanyament de tot els peixos blancs. Per a l'aperitiu, es pot gaudir de torrades.
6,90 €
400g
Plat típic del Sud-oest
6,90 €
400g
Plat típic del Sud-oest
5,40 €
Pastes planes de Savoie amb forma de quadradets. Fets amb farina de blat sarraí o de blat dur, ous, sal i aigua, els crozets se solen cuinar amb formatges com el beaufort , el tomme o el reblot, ceba, mantega, nata, torresnes, diots o pernil de la regió. Estan deliciosos gratinats, en forma de croziflette, una variant de la tartiflette . Els crozets es...