Salsas & Confit

Salsas & Confit
Salsa Borgoñesa
Fuera de stock
Salsas & Confit

Salsa Borgoñesa

Godard
10022665
3,50 €
salsa francesa con una base de vino tinto con cebollas o chalotas, un bouquet garni, reducido, colado y mezclado con un poco de salsa española. Se monta con mantequilla y se sazona ligeramente con pimienta de cayena. Perfecta con carne asada.
Salsa bearnesa
Fuera de stock
Salsas & Confit

Salsa bearnesa

Godard
10022672
3,50 €
La salsa bearnesa es una salsa emulsionada a base de mantequilla y yema de huevo, condimentada con estragón y chalotas, con perifollo, cocinado en vino y vinagre para hacer un glaseado. Se sirve caliente.
Salsa tártara
Fuera de stock
Salsas & Confit

Salsa tártara

Godard
10022719
3,50 €
La salsa tártara es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano; a veces se añade perejil.
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