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Miel de Castaño 250g
Miel espeso con cristalización lenta debido a su alto contenido de fructosa, muy benéfico por la circulación de la sangre y es también reconocida por sus propiedades cicatrizantes, ideal por las cuerdas vocales. Además es rica en oligoelementos (potasio y magnesio). De color ámbar oscuro su sabor es fuerte y persistente con notas de madera un poco amargo.
Ideal en cocina para acompañar carne, en pastelería para aportar un sabor caramelizado (brownies con castañas y miel de castaño) y para endulzar el café de manera diferente.
Fabricación artesanal de Francia de Brins de terroir.
