Miel de Castaño 250g

Miel de Castaño 250g

Miel espeso con cristalización lenta debido a su alto contenido de fructosa, muy benéfico por la circulación de la sangre y es también reconocida por sus propiedades cicatrizantes, ideal por las cuerdas vocales. Además es rica en oligoelementos (potasio y magnesio). De color ámbar oscuro su sabor es fuerte y persistente con notas de madera un poco amargo. 

Ideal en cocina para acompañar carne, en pastelería para aportar un sabor caramelizado (brownies con castañas y miel de castaño) y para endulzar el café de manera diferente. 

Fabricación artesanal de Francia de Brins de terroir.