VIÑEDO:
Bergerac
CEPA:
70% merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon
VINIFICACIÓN:
Tradicional maceración larga.
Envejecimiento durante 1 año en barricas.
NOTAS DE CATA:
Suntuoso color rojo brillante. Nariz compleja, mezclando
aromas de vainilla, grosella negra y especias. Ataque suave, redondo y afrutado con taninos equilibrados y final tostado.
Puede acompañar carne roja y quesos afinados. Se recomienda decantarlo una hora antes de servir.
Para beber ahora y se puede degustar durante 5 años.