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Astrolabe Vendanges tardives Gaillac 2012 Blanco dulce Cave des Côtes d'Olt
10002476
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El Astrolabe Vendanges tardives AOP Gaillac 2012 blanco dulce compuesto de Loin de L'oeil y Muscadelle revela aromas de membrillo, albaricoque y fruta seca.
La riqueza, armonía y equilibrio caracterizan perfectamente este vino.
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Ficha técnica
| Peso neto | 75 cl |
| Tipo | Blanco |
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VIÑEDO:
Gaillac
CEPA:
Loin de L'Oeil y Muscadelle
VINO:
Prensadura fraccionada para obtener el mejor jugo. Lavados al frío. Fermentación
a baja temperatura (15 ° C).
Envejecido en barricas de roble durante unos meses, hasta la obtención de la armonía vino / madera.
NOTAS DE CATA:
Bello color dorado con reflejos miel.
Aromas de membrillo, albaricoque, higos y de tilo al flor de acacia.
Vino potente y equilibrado.
Servir a 10 ° C para acompañar unos quesos como el Roquefort, foie gras o
una croustade de manzana.
