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Especialistas del Crozes-Hermitage (Tinto y blanco), los viticultores de la Cave de Clairmont os invitan a viajar. Comparte su pasión por el Syrah, su amor de la vid y del vino, su respeto por la naturaleza y la tierra.
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Le Crozes Hermitage Rouge BIO Domaines des clairmonts avec sa couleur pourpre brillante révèle des aromes de cerises mûrs et de pain grillé. Attaque ronde et souple exprimant des notes de cerises griottes et d'épices avec des tanins soyeux. Servir à 16-18º pour accompagner du veau ou toute viande mijotée.Boire dès maintenant ou à déguster pendant 5 ans.
Le Pionniers Rouge Collections de clairmont avec sa robe rubis et ses notes de cerises et de cacao accompagnera parfaitement un boeuf bourguignon.
Le Crozes Hermitage 2014 blanc Classiques de clairmont avec sa couleur jaune pâle révèle un bouquet minéral de fleurs blanches. En bouche, il se caractérise par sa fraîcheur et sa rondeur. Servir à 8-10º accompagnant du poisson, de la viande blanche ou des fromages de chèvre type Crottin de chavignol.À boire dès maintenant et peut se déguster pendant 5 ans.
Le Crozes Hermitage rouge Classiques de clairmont avec sa couleur pourpre révèle des aromes puissants avec une dominante de fruits rouges. L'attaque est douce où l'on retrouve les arômes de fruits rouges ainsi qu'une pointe de réglisse. Servir à 16-18º pour accompagner de la charcuterie, de l’agneau ou bien une pintade rôtie.
Robe : or avec des reflets verts Nez de pèches, fleurs blanches et abricot mur Bouche : pleine et riche, bien équilibrée avec des fruits exotiques en finale Accorts mets et vins : Foie gras, omelette de truffes, poissons grillés ou à l’apéritif
Robe : saumon foncé aux reflets pivoine Nez : floral, fruits rouges avec notes de fruits blancs Bouche : longue, vin gras, fruits blancs Accorts mets et vins : Plats cuisinés légers, poissons en sauce ou grillades
L'Immanence Rouge Collections de clairmont avec sa robe pourpre et ses notes de fruits rouges bien mûrs et cacao accompagnera parfaitement un gigot d'agneau.
Le Saint-Joseph Rouge Terre d'Elise avec sa robe rubis étincelante révèle au nez des arômes de groseilles et de fraises. Son attaque est franche et ample avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerises et des tanins discrets. Il s'accompagnera parfaitement avec des grillades, de l'agneau ou une viande rouge braisée
Le Syrah Rouge Caprices de clairmont avec sa couleur pourpre dévoile des aromes puissants de fruits rouges. Avec des tannins discrets, ce vin offre une belle fraicheur en finale. Servir à 12-16º pour accompagner une salade de riz, un jambon braisé ou aussi une viande de gibier en terrine.