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Notre cidre Brut au jus naturel de pomme de bretagne .  Le cidre Brut val de rance possède une attaque franche et fraiche, finement pétillant en bouche avec notes végétales.  Alcool: 5%
Patés & Terrines

Rillettes d'oie, Godard

Godard
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7,90 €
Ces exquises rillettes d'oie, fondantes et généreuses se dégustent sur du pain grillé encore chaud. À accompagner avec un vin français Malbec. Essayez également le paté au foie gras truffé. 
Spécialités Régionales

Confit de Canard du Sud-Ouest, Godard

Godard
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18,90 €
Les véritables Confits de Canard du Sud-Ouest, à la chair moelleuse et savoureuse, possèdent les qualités gustatives exceptionnelles des grandes spécialités gastronomiques du Quercy-Périgord.  765g 2 cuisses: 18,90€ 1250g 4 cuisses: 27,90€ 2000g 6 cuisses: 39,90€
Sud-Ouest de France

Tarani sauvignon blanc sec

Vinovalie
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6,90 €
Le Tarani sauvignon est un vin blanc sec frais et intense avec des aromes d'agrumes et de fruits exotiques. Servir à 8-10º pour l'apéritif ou accompagnant des fruits de mer ou du poisson.
23,90 €
Foie Gras de Canard entier du Sud-Ouest en bocal 125gr - 23,90€ 180gr - 29,90€ 330gr - 54,90€ 580gr avec son ouvre-bocal - 85€ Essayez également notre foie gras de canard truffé accompagné d'un vin blanc Sauternes.
Sud-Ouest de France

Tarani rosé 2023 Gamay

Vinovalie
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6,90 €
La robe est rose clair, limpide. Se libère un nez fruité très intense avec une prédominance de fruits rouges (framboise et fraise). L'attaque est ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits exotiques (ananas). Servir à 8-10º pour l'apéritif ou accompagnant des fruits de mer ou du poisson.
29,90 €
Nez confit d'abricots et d'amendes, bouche ronde et équilibrée. À servir pour des occasions spéciales ou en couple pour l'apéritif ou avec le dessert
Tout sur la gastronomie française

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Recette de tarte à la confiture de prunes Mirabel : un dessert français unique

Si vous êtes amateur de desserts français, vous ne pouvez pas manquer ce délicieux gâteau à la confiture de mirabelles . Ce classique de la pâtisserie allie la douceur de la confiture à la texture croustillante d'une pâte parfaitement cuite. Les mirabelles, ces petites prunes dorées typiques de la Lorraine, ajoutent une saveur unique et exquise qui donnera envie à vos convives de répéter.

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Panna Cotta au sirop d'orgeat (amande) et coulis de fruits : un dessert élégant et rafraîchissant

Si vous recherchez un dessert facile à préparer, mais plein d'élégance et de saveur, la panna cotta est l'option parfaite. Ce classique italien s'associe dans cette recette à une touche méditerranéenne grâce au sirop d'orgeat , un sirop d'amande doux et aromatique, et un délicieux coulis de fruits frais. Le résultat est un dessert crémeux, frais et plein de contrastes qui surprendra vos convives ou que vous pourrez déguster en gourmandise en fin de journée.

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La recette de l'Aligot : un délice réconfortant de l'Aveyron

L'aligot est une recette traditionnelle du sud-ouest de la France, plus précisément de l'Aveyron, dans le Massif Central. C'est un plat rustique et réconfortant, qui mélange de la purée de pommes de terre avec du fromage frais, créant une texture crémeuse et élastique. A l'origine, ce plat était préparé par les moines pour les pèlerins qui parcouraient le chemin de Saint-Jacques, et est devenu au fil du temps une icône de la gastronomie rurale française. Sa principale caractéristique est l'élasticité du fromage, qui doit « s'étirer » au moment de servir, devenant ainsi une expérience visuelle et gustative unique.

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Comment conserver et tirer le meilleur parti de vos fromages français

Les fromages français sont un véritable délice gastronomique, mais pour profiter pleinement de leur saveur et de leur texture, il est essentiel de savoir bien les conserver. Que vous achetiez un fromage à la crème, un fromage à pâte dure ou un fromage bleu, chaque type a ses propres besoins de stockage. Dans cet article, nous vous donnons quelques conseils essentiels pour conserver vos fromages français et en tirer le meilleur parti.

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Gastronomie française
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Fromageries Artisanales

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Chocolats, nougats, miels
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