Condiments

Trobareu una àmplia gamma d' olis , vinagres , sals i pebre que acompanyaran els seus millors plats.

Sense oblidar les mostasses i els confits de cebes o de figues per refinar el seu foie gras fent-ne una

perfecta combinació salat-dolç.

Olis & Vinagres

Sal, Pebre & Espècies

Mostassa

Salses & Confit

Pastes & Farina

Exhaurit

Salses & Confit

Salsa Borgoñesa

10022665

3,50 €

salsa francesa amb una base de vi negre amb cebes o escalunyes, un bouquet garni, reduït, colat i barrejat amb una mica de salsa espanyola. Es munta amb mantega i s'assaona lleugerament amb pebre de caiena. Perfecta amb carn rostida.

Veure

Exhaurit

Salses & Confit

Salsa bearnesa

10022672

3,50 €

La salsa bearnesa és una salsa emulsionada a base de mantega i rovell d'ou, condimentada amb estragó i escalunyes, amb perifollo, cuinat en vi i vinagre per fer un glacejat. Se serveix calent.

Veure

Exhaurit

Salses & Confit

Salsa tàrtara

10022719

3,50 €

La salsa tàrtara és una salsa tradicional de la cuina francesa, que conté maionesa i mostassa, juntament amb tàperes, olives, cebes i rave; de vegades s'hi afegeix julivert.

Veure

Es mostren 1-3 de 3 elements

Condiments

Esdeveniments

TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 27/11

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins. Tasta 5 formatges artesanals amb 5 vins DO...

Llegeix més..

noviembre 27, 2024 A noviembre 27, 2024

Maison Puyvalin

TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 23/11

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins francesos.Tasta 5 formatges artesanals amb 5...

Llegeix més..

noviembre 23, 2024 A noviembre 23, 2024

Maison Puyvalin

TAST EN FRANCES MARIDATGE: FORMATGES I VINS 21/11

Tast animat en francès Descobreix l'art de l'acord entre formatges i vins. Degusta 5 formatges...

Llegeix més..

noviembre 21, 2024 A noviembre 21, 2024

Maison Puyvalin

Taller CATA A CEGUES: Tast de vins el 15/11

Participa en una experiència única de tast a cegues de vins a MAISON PUYVALIN, el 25/10 de les...

Llegeix més..

noviembre 15, 2024 A noviembre 15, 2024

Maison Puyvalin

TAST EN FRANCES MARIDATGE: FORMATGES I VINS 13/11

Tast animat en francès Descobreix l'art de l'acord entre formatges i vins. Degusta 5 formatges...

Llegeix més..

noviembre 13, 2024 A noviembre 13, 2024

Maison Puyvalin

TAST MARIDATGE: FORMATGES I VINS 7/11

Descobriu l'art del maridatge entre formatges i vins.Tasta 5 formatges artesanals amb 5 vins DO...

Llegeix més..

noviembre 7, 2024 A noviembre 7, 2024

Maison Puyvalin

Veure tots els esdeveniments

Condiments

Salsa Borgoñesa

Salsa bearnesa

Salsa tàrtara

Condiments

Esdeveniments

Vols inspiració, novetats i un 10% de descompte?

Possibilitat de cancel·lar la subscripció en qualsevol moment