Recepta de Pastís de Melmelada de prunes Mirabel: Un Postre Francès Únic

Si ets amant de les postres franceses, no et pots perdre aquest deliciosa pastís de melmelada de mirabel . Aquest clàssic de la rebosteria combina la dolçor de la melmelada amb la textura cruixent d'una massa perfectament enfornada. Les mirabels, aquestes petites prunes daurades típiques de la regió de Lorena, afegeixen un sabor únic i exquisit que farà que els teus convidats vulguin repetir.

Llegeix més
Receptes
Maison Puyvalin
670 vistes

Panna Cotta amb Sirope d'Orgeat (ametlla) i Coulis de Fruites: Unes Postres Elegants i Refrescants

Si busques unes postres fàcils de preparar, però ple d'elegància i sabor, la panna cotta és l'opció perfecta. Aquest clàssic italià es combina en aquesta recepta amb un toc mediterrani gràcies al xarop d'orgeat , un xarop d'ametlla dolça i aromàtica, i un deliciós coulis de fruites fresques. El resultat és unes postres cremoses, fresces i plenes de contrastos que sorprendrà els teus convidats o que podràs gaudir com un caprici dolç al final del dia.

Llegeix més
Receptes
Maison Puyvalin
506 vistes

Recepta Aligot: una delícia reconfortant de l'Aveyron

L'aligot és una recepta tradicional del sud-oest de França, específicament de la regió d'Aveyron, al Massís Central. Es tracta d'un plat rústic i reconfortant, que barreja puré de patates amb formatge fresc, creant una textura cremosa i elàstica. Originalment, aquest platet era preparat pels monjos per als pelegrins que recorrien el Camí de Sant Jaume, i amb el temps, s'ha convertit en una icona de la gastronomia rural francesa. La seva característica principal és l'elasticitat del formatge, que s'ha d'estirar en servir-lo, convertint-se en una experiència única tant visual com gustativa.

Llegeix més
Receptes
Maison Puyvalin
927 vistes

Com conservar i aprofitar al màxim els teus formatges francesos

Els formatges francesos són una veritable delícia gastronòmica, però per gaudir plenament del sabor i la textura, és fonamental saber com conservar-los adequadament. Ja sigui que hagis comprat un formatge cremós, un de pasta dura o un formatge blau, cada tipus té les pròpies necessitats d'emmagatzematge. En aquest article, us donem alguns consells essencials per conservar els vostres formatges francesos i aprofitar-los al màxim.

Llegeix més
Gastronomia Francesa
Maison Puyvalin
858 vistes

Pastís de Figues amb Mel Francesa

El pastís de figues amb mel és una delícia francesa que combina la dolçor natural de les figues madures amb el toc suau i floral de la mel. Aquesta recepta és perfecta per aprofitar les figues de temporada i crear unes postres sofisticades que encantarà a tots. Ja sigui per a un sopar especial o simplement per donar-te un gust, aquest pastís és una excel·lent elecció.

Llegeix més
Receptes
Maison Puyvalin
2909 vistes

Com triar el vi perfecte per als teus plats d'estiu: consells i trucs

L'estiu és la temporada d'àpats exteriors, barbacoes i sopars lleugers. L'elecció del vi adequat pot realçar els sabors dels teus plats i convertir un àpat senzill en una experiència gastronòmica inoblidable. A continuació, us oferim una guia completa per seleccionar el vi perfecte per acompanyar els vostres plats d'estiu, amb consells pràctics i recomanacions específiques.

Llegeix més
Vi, enologia i tast
Maison Puyvalin
596 vistes

Els Secrets dels Gelats Casolans a la Francesa

El gelat és un dels plaers més exquisits que en podem gaudir, i quan es tracta de gelats casolans, l'experiència s'eleva a un altre nivell. En aquest article, us revelarem els secrets per preparar gelats i sorbets casolans utilitzant ingredients típicament francesos com la crema de castanyes, el calisson i el meló. Acompanyeu-nos en aquest viatge culinari i descobriu com portar l'autèntic sabor de França a la vostra cuina.

Llegeix més
Receptes
Maison Puyvalin
6210 vistes

Entre Terra i Mar: L'enoturisme a Llenguadoc-Rosselló

El Llenguadoc-Rosselló, situat entre el Mediterrani i les muntanyes, és una regió fascinant que ofereix una barreja perfecta de paisatges pintorescos, història rica i, per descomptat, vins excepcionals. Aquesta regió és ideal per als amants de l'enoturisme, que poden gaudir d'un viatge que combina la degustació de vins amb l'exploració del patrimoni cultural. En aquest article, et proposo un circuit inoblidable que comença a Montpeller, passa per Saint-Chinian i Faugères, i culmina amb una visita a la impressionant ciutat de Carcassonne.

Llegeix més
Gastronomia Francesa
Maison Puyvalin
1267 vistes

Receptes d'Estiu: Refresca't amb Plats Lleugers i Saborosos

L´estiu és l´època perfecta per gaudir de plats lleugers i frescos que ens ajudin a combatre la calor. Avui et proposo una selecció de cinc receptes estivals que són ideals per als dies calorosos i assolellats. Des d'amanides compostes fins a graellades i postres gelades, aquestes receptes et mantindran fresc i satisfet!

Llegeix més
Receptes
Maison Puyvalin
6499 vistes

La Degustació del Vi: El Ballet dels Aromes

Explora el fascinant ballet d'aromes en la degustació de vins i descobreix com cada nota olfactiva explica la història única del seu origen i elaboració.

Llegeix més
Vi, enologia i tast
Maison Puyvalin
1497 vistes
Producte afegit a la llista de desitjos

Vols inspiració, novetats i un 10% de descompte?

Aleshores la nostra newsletter és per a tu.

Possibilitat de cancel·lar la subscripció en qualsevol moment

Nuestra tienda utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación. Más información