Pastís de Figues amb Mel Francesa
El pastís de figues amb mel és una delícia francesa que combina la dolçor natural de les figues madures amb el toc suau i floral de la mel. Aquesta recepta és perfecta per aprofitar les figues de temporada i crear unes postres sofisticades que encantarà a tots. Ja sigui per a un sopar especial o simplement per donar-te un gust, aquest pastís és una excel·lent elecció.
Llegeix mésEls Secrets dels Gelats Casolans a la Francesa
El gelat és un dels plaers més exquisits que en podem gaudir, i quan es tracta de gelats casolans, l'experiència s'eleva a un altre nivell. En aquest article, us revelarem els secrets per preparar gelats i sorbets casolans utilitzant ingredients típicament francesos com la crema de castanyes, el calisson i el meló. Acompanyeu-nos en aquest viatge culinari i descobriu com portar l'autèntic sabor de França a la vostra cuina.
Llegeix mésReceptes d'Estiu: Refresca't amb Plats Lleugers i Saborosos
L´estiu és l´època perfecta per gaudir de plats lleugers i frescos que ens ajudin a combatre la calor. Avui et proposo una selecció de cinc receptes estivals que són ideals per als dies calorosos i assolellats. Des d'amanides compostes fins a graellades i postres gelades, aquestes receptes et mantindran fresc i satisfet!
Llegeix mésPastís d'Espàrrecs i Crottin de Pays
Avui els portem una deliciosa combinació de sabors francesos i productes de temporada: un exquisit pastís d'espàrrecs i crottin de pays. Perfecte per sorprendre els teus convidats en qualsevol ocasió especial o simplement per gaudir en una tarda assolellada de primavera.
Llegeix mésParmentier de Confit d'Ànec amb Patata dolça
Un gir modern i elegant del clàssic Parmentier d'ànec, utilitzant batates per afegir dolçor i color al plat. Aquest Parmentier combina la riquesa del confit d'ànec amb la textura suau i lleugerament dolça de les batates, i crea un plat reconfortant perfecte per als dies freds d'hivern.
Llegeix mésSopa de Calabaza con Queso de Cabra – Receta Otoñal Caliente
A mesura que la tardor escampa la seva capa de fulles de mil colors, les nostres papil·les gustatives exigeixen sabors reconfortants. Deixeu-me guiar-vos per fer una sopa que despertarà els vostres sentits i escalfarà les vostres nits: sopa de carbassa amb formatge de cabra.
Llegeix mésAmanida amb Fourme d'Ambert , pernil i Figues
Aquesta amanida fusiona el sabor característic del formatge francès Fourme d'Ambert amb la dolçor de les figues fresques de temporada. La combinació es realça amb el pernil serrà i nous torrades i s'amaneix amb una vinagreta de mel i mostassa, creant una simfonia de sabors que encantarà les teves papil·les gustatives. Ideal per gaudir en un dia tardorenc.
Llegeix més