Els millors plats de la cuina francesa per impressionar els teus convidats
Vols impressionar els teus convidats amb la millor cuina francesa? Tenim la solució perfecta per a tu! Et presentem els millors plats de la cuina francesa per sorprendre els teus convidats al teu proper sopar o festa. Des del deliciós bœuf bourguignon fins als clàssics cargols a la bourguignonne, aquests plats faran que els teus convidats se sentin com si estiguessin en un autèntic bistró francès.
Llegeix mésCroziflette
La croziflette és un plat de Savoia elaborat amb crozets, la pasta de blat sarraí típica de la regió. És una recepta similar a la tartiflette, on els crozets reemplacen les papes! Aquest plat típic de la temporada d´esquí us transportarà directament a les muntanyes de Savoia.
Llegeix mésEls plats típics de França
Reconeguda per la UNESCO, la gastronomia figura com a part del patrimoni cultural immaterial de la humanitat des del 2010. A França, cada regió posseeix les seves especialitats culinàries i la seva pròpia cuina: al nord-est s'utilitza la mantega, la crème fraîche i la poma; al sud-oest utilitzen l'oli, el foie gras, els bolets i l'armanyac; al sud-est la cuina es caracteritza per influències italianes i se serveix de l'oliva, les fines herbes i el tomàquet; al nord s'utilitza més les papes, la carn de porc; l'est es cuina més la cansalada, les salsitxes, la cervesa. Fem un petit tour de França d´especialitats culinàries.
Llegeix més