Condiments

Trobareu una àmplia gamma d' olis , vinagres , sals i pebre que acompanyaran els seus millors plats.

Sense oblidar les mostasses i els confits de cebes o de figues per refinar el seu foie gras fent-ne una

perfecta combinació salat-dolç.

Olis & Vinagres

Sal, Pebre & Espècies

Mostassa

Salses & Confit

Pastes & Farina

Mostassa

Mostassa del dit Fina i Forta | Edmond Fallot

10022726

5,29 €

380gr De gran sabor i reconeguda a tot el món, aquí hi ha la famosa mostassa de Dijon per acompanyar tots els seus plats de carn i peix. Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot

Exhaurit

Salses & Confit

Salsa Borgoñesa

10022665

3,50 €

salsa francesa amb una base de vi negre amb cebes o escalunyes, un bouquet garni, reduït, colat i barrejat amb una mica de salsa espanyola. Es munta amb mantega i s'assaona lleugerament amb pebre de caiena. Perfecta amb carn rostida.

Veure

Mostassa

Mostassa de dijous d'ESTRAGÓN | Edmond Fallot

10022788

4,90 €

210gr Aquesta mostassa suau i aromatitzada és un acompanyament ideal per a tots els pits d'au i serà un complement perfumat per a les seves salses... També la recomano amb peixos, com per a la recepta de llom de lluç amb mostassa a l'estragó. Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot

Exhaurit

Salses & Confit

Salsa bearnesa

10022672

3,50 €

La salsa bearnesa és una salsa emulsionada a base de mantega i rovell d'ou, condimentada amb estragó i escalunyes, amb perifollo, cuinat en vi i vinagre per fer un glacejat. Se serveix calent.

Veure

Mostassa

Mostassa de dijous de NOUS | Edmond Fallot

10022771

4,90 €

210gr La mostassa de nou és una mostassa cremosa i saborosa. Es pot utilitzar com a condiment en una salsa per a amanides originals, com a les amanides Francomtoises, o simplement com a salsa per mullar palets de verdures cruixents com a aperitiu. També es pot gaudir amb carn a la brasa, o amb espàrrecs a la planxa, acompanyat d'oli de nous, vinagre de vi...

Exhaurit

Salses & Confit

Salsa tàrtara

10022719

3,50 €

La salsa tàrtara és una salsa tradicional de la cuina francesa, que conté maionesa i mostassa, juntament amb tàperes, olives, cebes i rave; de vegades s'hi afegeix julivert.

Veure

Mostassa

Mostassa de dijous de PEBRE VERD | Edmond Fallot

10022733

4,90 €

210gr Per acompanyar les teves carns vermelles com un xurrasc, o un entrecot. Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot

Salses & Confit

Salsa Roquefort

10022689

3,50 €

90gr Producció artesanal de França Les Impeccables

Mostassa

Mostassa del dime Vinagre bàlsamic i MEL | Edmond Fallot

10022757

4,90 €

210gr Mel i mostassa... aquí s'ajunten els oposats! El resultat és a l'alçada. Una mostassa d'origen fi que ofereix els accents forts del vinagre balsàmic davant d'altres de més dolços que aporta la mel. Degustació: ideal amb carns blanques o peixos, també us aconsellem servir aquesta mostassa dolça i salada sobre verdures o carns a la planxa. Fabricació...

Salses & Confit

Salsa Còctel al conyac

10022696

3,50 €

90gr Producció artesanal de França Les Impeccables

Salses & Confit

Salsa Pebre verd

10022702

3,50 €

90gr Producció artesanal de França Les Impeccables

Del mar

Salsa Rouille - La belle iloise

0100004240

3,90 €

Una texture cremosa, aquesta salsa rouille acompanya perfectament les seves sopes de peix. També es pot servir amb peix blanc. Per a un aperitiu, es pot degustar amb torrades.

Salsa Rouille All i Pebrot - La belle iloise

Del mar

Salsa Rouille All i Pebrot - La belle iloise

10014233

3,90 €

En aquesta salsa, l'all, l'oli d'oliva verge extra i el pebrot en revelen tot el caràcter. Especialment feta per acompanyar les sopes de peix de roca amb els sabors de la Provença, també es pot servir com a acompanyament de tot els peixos blancs. Per a l'aperitiu, es pot gaudir de torrades.