Condiments
5,29 €
380gr
De gran sabor i reconeguda a tot el món, aquí hi ha la famosa mostassa de Dijon per acompanyar tots els seus plats de carn i peix.
Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot
3,50 €
salsa francesa amb una base de vi negre amb cebes o escalunyes, un bouquet garni, reduït, colat i barrejat amb una mica de salsa espanyola. Es munta amb mantega i s'assaona lleugerament amb pebre de caiena. Perfecta amb carn rostida.
4,90 €
210gr
Aquesta mostassa suau i aromatitzada és un acompanyament ideal per a tots els pits d'au i serà un complement perfumat per a les seves salses... També la recomano amb peixos, com per a la recepta de llom de lluç amb mostassa a l'estragó.
Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot
3,50 €
La salsa bearnesa és una salsa emulsionada a base de mantega i rovell d'ou, condimentada amb estragó i escalunyes, amb perifollo, cuinat en vi i vinagre per fer un glacejat. Se serveix calent.
4,90 €
210gr
La mostassa de nou és una mostassa cremosa i saborosa. Es pot utilitzar com a condiment en una salsa per a amanides originals, com a les amanides Francomtoises, o simplement com a salsa per mullar palets de verdures cruixents com a aperitiu.
També es pot gaudir amb carn a la brasa, o amb espàrrecs a la planxa, acompanyat d'oli de nous, vinagre de vi...
3,50 €
La salsa tàrtara és una salsa tradicional de la cuina francesa, que conté maionesa i mostassa, juntament amb tàperes, olives, cebes i rave; de vegades s'hi afegeix julivert.
4,90 €
210gr
Per acompanyar les teves carns vermelles com un xurrasc, o un entrecot.
Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot
4,90 €
210gr
Mel i mostassa... aquí s'ajunten els oposats! El resultat és a l'alçada. Una mostassa d'origen fi que ofereix els accents forts del vinagre balsàmic davant d'altres de més dolços que aporta la mel.
Degustació: ideal amb carns blanques o peixos, també us aconsellem servir aquesta mostassa dolça i salada sobre verdures o carns a la planxa.
Fabricació...
3,50 €
90gr Producció artesanal de França Les Impeccables