Plats Gastronòmics
22,90 €
El veritable Cassoulet al confit d'ànec Gastronòmic amb més carn que el normal, cuinat amb una recepta tradicional familiar, és un clàssic de la gastronomia del sud-oest de França.
13,90 €
Saborosa combinació del confit d'oca a les llenties du Puy. 840g
4,90 €
Sopa de peix de la Belle Iloise.
Consell d'utilització : aboqueu el contingut de la llauna en un recipient i afegiu 2/3 de la llauna d'aigua. Escalfar sense bullir, barrejant suaument. Serviu-ho calent.
6,90 €
Velouté de marisc de la Belle Iloise.
6,90 €
Sopa de bogavante con coñac y un poco de curry de La Belle Iloise.
3,90 €
En aquesta salsa, l'all, l'oli d'oliva verge extra i el pebrot en revelen tot el caràcter. Especialment feta per acompanyar les sopes de peix de roca amb els sabors de la Provença, també es pot servir com a acompanyament de tot els peixos blancs. Per a l'aperitiu, es pot gaudir de torrades.