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Sélection des meilleures traditions locales combinant les saveurs authentiques
dedifférentes régions.
Découvrez les cassolettes d'escargots, le coq au vin ou les plats typiques du
Sud-Ouest de la France, tels que les gésiers, confit de canard et le cassoulet.
Le véritable Cassoulet au Confit de Canard, cuisiné selon une recette familiale traditionnelle, est un grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest. Les authentiques cassoulets aux haricots lingots en sauce s'enrichissent de saucisse quercynoise, de confit d'oie ou de canard. 840g en boîte: 14,90€ 980g en bocal: 17,90€
L'authentique Cassoulet Gastronomique au Confit de Canard est préparé avec des haricots lingots en sauce enrichis de confit de canard, de saucisse quercynoise, de poitrine fumée et de saucisson. Les authentiques cassoulets aux haricots lingots en sauce s'enrichissent de saucisse quercynoise, de confit d'oie ou de canard
Les véritables Confits de Canard du Sud-Ouest, à la chair moelleuse et savoureuse, possèdent les qualités gustatives exceptionnelles des grandes spécialités gastronomiques du Quercy-Périgord. 765g 2 cuisses: 18,90€ 1250g 4 cuisses: 24,90€ 2000g 6 cuisses: 35,90€
Savoureuse combinaison entre le confit d'oie et les lentilles vertes du Puy.
Il suffit de dégraisser les gésiers en mettant la boîte au bain-marie. Faire revenir à la poêle , les servir tièdes avec une salade frisée avec des tomates assaisonnées à l´huile de noix ou chauds accompagnés de pommes de terre sautées ou de haricots en grains.
La Saucisse de Canard aux Lentilles et au Piment d'Espelette est un plat typé aux accents du Sud-Ouest.
Farine de sarrasin dit blé noir Treblec de 1kg pour faire les crêpes et galettes bretonnes.
Soupe de poisson de La Belle Iloise. Conseil d’utilisation : verser le contenu de la boîte dans un récipient et ajouter 2/3 de boîte d’eau. Chauffer sans faire bouillir en remuant délicatement. Servir chaud.
Idéales pour enrichir les salades, omelettes, volailles et rôtis.
Une texture onctueuse. Cette sauce rouille accompagne à merveille vos soupes de poissons. Elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blancs. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts.
Dans cette sauce, l’aïl, l’huile d’olive vierge extra et le piment révèlent tout leur caractère. Spécialement conçue pour accompagner vos soupes de poissons de roche aux saveurs de Provence, elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blanc. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts.
Saucisson sec de porc ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec de porc aux cèpes ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec de porc aux figues ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec de porc au poivre ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec de porc au piment ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec de porc aux herbes de provence ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec olives et porc ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec de canard et porc ~160g Fabrication artisanale de France.
Saucisson sec de sanglier 160-180g Fabrication artisanale de France de Salaison Val D'allier.
Saucisson sec de porc aux noisettes ~160g Fabrication artisanale de France.
400g Les Lentilles Vertes du Puy Cuisinées à la Graisse d'Oie, à la saveur délicate et incomparable, sont très appréciées des fins gourmets.