Spécialités Régionales

Plats Régionaux

Sélection des meilleures traditions locales combinant les saveurs authentiques dedifférentes régions.

Découvrez les cassolettes d'escargots, le coq au vin ou les plats typiques du Sud-Ouest de la France, tels que les gésiers, confit de canard et le cassoulet.

Spécialités Régionales

Cassoulet au Confit de Canard, Godard

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14,90 €
Le véritable Cassoulet au Confit de Canard, cuisiné selon une recette familiale traditionnelle, est un grand classique de la gastronomie du Sud-Ouest. Les authentiques cassoulets aux haricots lingots en sauce s'enrichissent de saucisse quercynoise, de confit d'oie ou de canard. 840g en boîte: 14,90€ 980g en bocal: 17,90€
Cassoulet Gastronomico al Confit de Pato Cassoulet Gastronomico al Confit de Pato 2
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Spécialités Régionales

Cassoulet Gastronomique au Confit de Canard, Godard

3461950021595
20,90 €
L'authentique Cassoulet Gastronomique au Confit de Canard est préparé avec des haricots lingots en sauce enrichis de confit de canard, de saucisse quercynoise, de poitrine fumée et de saucisson. Les authentiques cassoulets aux haricots lingots en sauce s'enrichissent de saucisse quercynoise, de confit d'oie ou de canard
Spécialités Régionales

Confit de Canard du Sud-Ouest, Godard

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18,90 €
Les véritables Confits de Canard du Sud-Ouest, à la chair moelleuse et savoureuse, possèdent les qualités gustatives exceptionnelles des grandes spécialités gastronomiques du Quercy-Périgord.  765g 2 cuisses: 18,90€ 1250g 4 cuisses: 24,90€ 2000g 6 cuisses: 35,90€
Spécialités Régionales

Gésiers de Canard Confits, Godard

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7,90 €
Il suffit de dégraisser les gésiers en mettant la boîte au bain-marie. Faire revenir à la poêle , les servir tièdes avec une salade frisée avec des tomates assaisonnées à l´huile de noix ou chauds accompagnés de pommes de terre sautées ou de haricots en grains.
De la mer

Soupe de poisson

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3,95 €
Soupe de poisson de La Belle Iloise. Conseil d’utilisation : verser le contenu de la boîte dans un récipient et ajouter 2/3 de boîte d’eau. Chauffer sans faire bouillir en remuant délicatement. Servir chaud.
Velouté de coquillages Velouté de coquillages 2
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De la mer

Velouté de coquillages

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5,50 €
Velouté de coquillages de La Belle Iloise.
De la mer

Bisque de homard

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6,50 €
Bisque de homard au cognac et au curry de La Belle Iloise.
De la mer

Sauce Rouille - La belle iloise

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3,50 €
Une texture onctueuse. Cette sauce rouille accompagne à merveille vos soupes de poissons.  Elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blancs. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts.
3,50 €
Dans cette sauce, l’aïl, l’huile d’olive vierge extra et le piment révèlent tout leur caractère. Spécialement conçue pour accompagner vos soupes de poissons de roche aux saveurs de Provence, elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blanc. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts.
Apéritif salé

Saucisson sec de PORC

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3,90 €
Saucisson sec de porc ~160g  Fabrication artisanale de France.
Apéritif salé

Saucisson sec aux CÈPES

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3,90 €
Saucisson sec de porc aux cèpes ~160g Fabrication artisanale de France.
Apéritif salé

Saucisson sec aux FIGUES

10006351
3,90 €
Saucisson sec de porc aux figues ~160g  Fabrication artisanale de France.
Apéritif salé

Saucisson sec au POIVRE

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3,90 €
Saucisson sec de porc au poivre ~160g  Fabrication artisanale de France.
Apéritif salé

Saucisson sec de CANARD

10006351
3,90 €
Saucisson sec de canard et porc ~160g Fabrication artisanale de France.
Apéritif salé

Saucisson sec de SANGLIER

10006351
3,90 €
Saucisson sec de sanglier 160-180g Fabrication artisanale de France de Salaison Val D'allier.
Apéritif salé

Saucisson sec aux NOISETTES

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3,90 €
Saucisson sec de porc aux noisettes  ~160g Fabrication artisanale de France.
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