Bourgogne

Vins de Bourgogne | Vins Français

Pour son climat propice à la vigne, son emplacement, l'éxpérience de ses caves et ses célèbres variétés de cépages, la région de Bourgogne a développé des vins mondialement reconnus. Parmi ses cépages la terre de Bourgogne compte le Chardonnay, Pinot Noir, le Gamay et l’Aligoté.

Robe pourpre, et arômes de fruits rouges et noirs (frais, cerise, myrtille et cassis) évoluant vers des notes poivrées. Structuré et rond en bouche avec des tanins fondus.  Servir à 12-14º accompagnant des légumes en salade, tourtes à la viande, volaille ou pot-au-feu. Également le vin idéal pour les amateurs de poisson et de rôti de veau. 
Robe pourpre à reflets violacé avec des arômes de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille) avec des notes de sous-bois et de champignon. Avec le temps il tendra vers le pruneau et le poivre. Plein de vitalité en bouche, de nature charnu et spontané. Un peu corsé dans sa jeunesse, il s'adoucit avec le temps. Servir à 14-15º accompagnant de la...
Robe or jaune à reflet argenté, arômes d'acacia, de citronnelle et d'agrumes (mandarine, pamplemousse). Des nuances de pin en bouche et un final de fenouil. Un vin blanc sec, frais mais également fruité.   Servir à 11-12º accompagnant des volailles, du veau en sauce ou encore des risottos. Vin très facile à accorder. 
Bourgogne Aligoté 2019 Domaine de Rochebin Blanc
Rupture de stock
C'est un vin blanc sec avec un nez tonique, une bouche puissante et minérale pour une finale de citron vert et de notes douces balsamiques.  Servir à 9-10º pour accompagner des fruits de mer, sushis ou du poisson. 12,5%
Robe rubis profond, et arômes de framboise, fraise et cerise. Élevé 12 mois en fût de chêne donnant des notes épicés de fèves de cacao. Entier en bouche, un corps riche et rond.  Servir à 12-14º accompagnant des viandes rouges, des abats ou toutes viandes en sauce comme un boeuf bourguignon ou un coq au vin. 
Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay 2016 Blanc Domaine de Rochebin
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Robe or paille, avec des arômes beurrés, d'amandes, pains grillés évoluant vers des saveurs de miel. Riche en bouche et gouleyant. Élevé 12 mois en fût de chêne. Servir à 12-13º accompagnant des plats cuisinés à la crème, ou également des plats plus épicés tel que le poulet au curry. 
Crémant de Bourgogne Domaine de Rochebin Blanc Pétillant
Rupture de stock
Le Crémant de Bourgogne Domaine Moniot Nie est un vin blanc pétillant avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches avec des notes minérales et une bouche fraîche, vive et légère. Servir à 12-14º pour l'apéritif, avec des produits de la mer (crustacés, coquillages, poissons), ou une volaille.
Bourgogne

Bourgogne Chardonnay Domaine Bertrand Blanc sec 2022

Patrimoine des Terroirs
10025703
15,90 €
Le Bourgogne Blanc Chardonnay Domaine Bertrand est un vin blanc sec élégant et complexe, avec des arômes et des saveurs de fruits blancs et de vanille, une acidité vive et une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner les fruits de mer, le poisson, la volaille et le fromage de chèvre.
Le Domaine GRIVOT-GOISOT, situé en Bourgogne à SAINT-BRIS-LE-VINEUX, possède des vignes depuis le XVème siècle. En 1947, Serge GOISOT se lance dans la production de bouteilles, et l'héritage se transmet de génération en génération. Il est actuellement sous la direction d'Anaëlle GOISOT et René GRIVOT depuis 2020. Le vin est un 100% Chardonnay blanc, frais...
Bourgogne

Baudouin Millet 2022 Bourgogne Chardonnay Blanc Sec

Vignerons & Patrimoine
10025055
16,90 €
Le Domaine Baudouin Millet Chardonnay est un vin blanc sec minéral à déguster jeune avec des notes d'agrumes et une fin fruité. Servir à 10-12º accompagnant une planche de charcuterie, un fromage de chèvre ou des escargots.
Bourgogne

Baudouin Millet Petit Chablis 2022 Blanc Sec

Vignerons & Patrimoine
10016435
19,90 €
Le Domaine Baudouin Millet Petit Chablis est un vin blanc sec minéral à déguster jeune avec des notes d'agrumes et de fleurs. Servir à 10-12º accompagnant des fruits de mer ou de poisson.
Le Bourgogne Côtes d'Auxerre, un rouge 100% Pinot noir, offre un profil souple, tendre et fruité. Avec une robe violine jeune et un nez frais sur la cerise, il se démarque par une bouche souple et une légère concentration. Idéal à 14-16°C, il accompagne parfaitement les grillades, la côte de bœuf, les viandes rouges et les fromages légers. Produit par le...
Bourgogne

AOP Petit Chablis 2022 Domaine Ellevin Blanc sec

Patrimoine des Terroirs
10024355
19,90 €
Robe jaune pâle de belle brillance. Bouquet élégant, complexe, très fin dans le registre des fruits à chair blanche(poire). Doté d'une belle concentration, il se démarque par une richesse intéressante pour un cru représentant magnifiquement son appellation. Accompagne les charcuteries, les entrées, ou en apéritif.
Ce blanc sec de l'AOP Côtes du Jura, majoritairement composé de Chardonnay en conversion bio, séduit par ses arômes de pomme, de tilleul et de noisette, ainsi que par sa texture ronde et onctueuse en bouche. Il s'associe parfaitement avec des entrées chaudes, des vol-au-vent à la reine, en apéritif ou encore avec une truite cuisinée. Avec une capacité de...
22,90 €
Le Grivot & Goisot - Chablis Best un vin blanc sec de l'Appellation Communale de Bourgogne produit à partir de 100% de raisins Chardonnay. Il est fermenté en cuves en acier inoxydable thermo-régulées et élevé sur lies fines pendant 10 mois avant la mise en bouteille par le domaine. Les vignes sont taillées en guyot Chablis et sont enherbées de manière...
Bourgogne

AOP Chablis Domaine Ellevin 2022 Blanc sec

Patrimoine des Terroirs
10024362
23,50 €
Robe jaune pâle à reflets or blanc. Nez frais mais assez discret, dans le registre essentiellement floral. Pointe de minéralité à l'aération et subtile note de pomme verte. Vin tout en légèreté et délicatesse, dominé en milieu de bouche par la vivacité des agrumes. On relève une finale de grande finesse et de jolie texture, équilibrée et fruitée. Belle...
23,90 €
Robe rubis profond, élevé 12 mois en fût de chêne, exprime des arômes de café cerises noires bien mûres, avec un final de vanille. Tanins plaisants avec du corps mais sans excès. Vieillira très bien avec le temps.  Servir à 14-16º à associer avec des mets délicats tels que les tourtes à la viande, le pot-au-feu, le veau rôti ou les fromages à pâte cuite...
Bourgogne

Baudouin Millet Chablis 2022 Blanc Sec

Vignerons & Patrimoine
10016459
23,90 €
Le Domaine Baudouin Millet est un vin blanc sec provenant d'une parcelle de plus de 45 ans. Un vin minéral à déguster jeune avec des notes d'agrumes ou après quelques années en cave où il développera une profondeur qui surprendra. Servir à 10-12º accompagnant des fruits de mer, carpacios, cuisine asiatique ou des fromages de chèvre frais et affinés.
Côte de Beaune Les Mondes Rondes Domaine POULLEAU 2018 Rouge
Rupture de stock
Bourgogne

Côte de Beaune Les Mondes Rondes Domaine POULLEAU 2021 Rouge

Patrimoine des Terroirs
10020890
28,90 €
Robe rubis profond, élevé 12 mois en fût de chêne. Jolie robe rubis avec des reflets grenats. Nez expressif au fruité friand (chair de cerise, framboise mûre). Attaque charnue, croquante, sur le fruit. Servir à 15-16º à déguster avec un rôti de porc, un veau braisé ou un fromage tel que le soumaintrain ou le munster.
Bourgogne

Domaine Ellevin AOC Chablis 1er Cru Vaucoupin 2021 Blanc

Patrimoine des Terroirs
10024379
29,90 €
Jolie robe jaune paille assez soutenue. Dès l'ouverture, un fruit exemplaire, domine un nez particulièrement expressif et parfumé. Beaux arômes d'agrumes, de poire et de mirabelle, complétés par une agréable touche de minéralité. Superbe texture. Bouche charnue et dominée par les agrumes. Finale grasse, enrobée, presque onctueuse pour un cru...
Bourgogne

Domaine Ninot La Barre 2022 BIO Rully Rouge

Vignerons & Patrimoine
10003558
29,90 €
Le Domaine Ninot Rully est un vin rouge rond avec des arômes de fruits rouges croquants où les tanins respectent le fruit. Servir à 14-16º accompagnant des entrées froides, viande blanche, viande rouge ou de fromages de chèvre. 
Bourgogne

Domaine Ninot Vieilles Vignes 2022 BIO Mercurey Rouge

Vignerons & Patrimoine
10003565
32,50 €
Le Domaine Ninot Vieilles Vignes Mercurey est un vin rouge complexe et consistant avec une attaque souple et ronde avec des arômes de fruits noirs  et rouges. Servir à 14-16º accompagnant des recettes en sauce, du gibier et de fromages.
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2013  Mercurey Tinto
Rupture de stock
Bourgogne

Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2018 Mercurey rouge

Vignerons & Patrimoine
10003589
32,90 €
Le Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts Mercurey est un vin puissant et consistant avec des aromes de fruits noir, de fruits rouges et d'épices avec des tanins présents mais bien structurés.  A décanter durant 1h et servir à 14-16° en accompagnement de viande rouge, de gibier ou de fromages de type compté , époisses et maroilles. 
Bourgogne

Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2022 Rouge

Patrimoine des Terroirs
10021965
45,00 €
Élevé 18 mois en fût de chêne. Rouge profond, rubis pourpre foncé, sa robe aux lueurs mauves. Arômesde mûre, myrtille ou encore de groseille, noyau de cerise, prune mûre. Une évolution sauvage n’est pas rare avec le temps. Un vin à laisser un peu vieillir afin qu’il s’ouvre pleinement : texture ronde, structure délicate et affirmée, fruité en bouche, la...
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DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 13/06

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ATELIER EN FRANCAIS ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 6/06

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junio 6, 2024  AA  junio 6, 2024
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DÉGUSTATION ACCORDS : DÉGUSTATIONS FROMAGES ET VINS 31/05

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CLUB DU DÉGUSTATEUR : Dégustation de vins du monde le 30/05

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mayo 30, 2024  AA  mayo 30, 2024
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