AOP Petit Chablis Domaine Ellevin Blanc sec

AOP Petit Chablis 2022 Domaine Ellevin Blanc sec

Robe jaune pâle de belle brillance. Bouquet élégant, complexe, très fin dans le registre des fruits à chair blanche(poire). Doté d'une belle concentration, il se démarque par une richesse intéressante pour un cru représentant magnifiquement son appellation.

Accompagne les charcuteries, les entrées, ou en apéritif.

Description

Cépage(s): Chardonnay

Sol: Argilo calcaire Kiméridgien

Vinification: Traditionnelle en cuve

Elevage: Les vins sont élevés pendant 8 à 12 mois

Appréciation gustative: Robe jaune pâle de belle brillance. Bouquet élégant, complexe, très fin dans le registre des fruits à chair blanche(poire). Doté d'une belle concentration, il se démarque par une richesse intéressante pour un cru représentant magnifiquement son appellation.

Tenue et conservation: Peut se garder 3 ans.

Gastronomie :

Servir à température de 14°C

Accompagne les charcuteries, les entrées, ou en apéritif.

LE MOT DU VIGNERON :

« Bien qu'il se nomme « Petit Chablis», c'est un vin d'une grande qualité »

Détails du produit

Type
Blanco
Poids net
75 cl
10024355
72 Produits

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