AOP Sancerre Blanc sec Domaine régis Jouan

AOP Sancerre Blanc sec Domaine régis Jouan

«Des vins souples et riches dû à leurs terroirs de terres blanches avec une belle minéralité qui provient des silex et la finesse des arômes issu des caillottes.»

 

 

Gastronomie – Accords culinaires :

Servir frais mais non glacé 11.° C

Accompagne : poisson , crustacés , fruits de mers

 

21,90 €
TTC

Description

Le vigneron :  David Girard

Production annuelle moyenne : 25 000 btles

Degré Alcoolique : 12.5%/vol

Disponible en : 75cl, 37.5cl

 

Cépage(s) : Sauvignon

Type de Sol: Argilo-calcaire

Rendement: 60 hl/ha

Age des vignes : 30  ans

Vendange : mécanique

 

Vinification:

Vinification en cuve inox avec maitrise des températures après un pressurage pneumatique à basse pression

 

Elevage:

Elevage sur lies fines, filtration puis mis en bouteille

 

 

«Des vins souples et riches dû à leurs terroirs de terres blanches avec une belle minéralité qui provient des silex et la finesse des arômes issu des caillottes.»

 

Tenue et conservation

Vins à boire jeune garde 3 ans

 

Gastronomie – Accords culinaires :

Servir frais mais non glacé 11.° C

Accompagne : poisson , crustacés , fruits de mers

 

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MEDAILLES ET RECOMPENSES

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  • Concours Paris Médaille d’Or 2020 Millésime 2019
  • 1* Guide Hachette des vins millésime 2019
  • Concours meilleur sauvignon du monde 2020 Médaille d’Or Millésime 2019
  • Noté par le Point  Mars 2020 15/20 millésime 2019
  • Guide hachette 2020 1 Etoile millésime 2018
  • Concours de vins de Centre Loire Bourges 2019 Médaille d’Argent millésime 2018

Détails du produit

Type
Blanco
Poids net
75 cl
10020852
18 Produits

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