AOP Sancerre Blanco seco Domaine régis Jouan

El viticultor: David Girard

Producción media anual: 25.000 btles

Grado Alcohólico: 12,5%/vol.

Disponible en: 75cl

Variedad(es): Sauvignon

Tipo de suelo: Arcilloso-calcáreo

Rendimiento: 60 hl/ha

Edad de las vides: 30 años

Cosecha: mecánica

Vinificación: Vinificación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura tras prensado neumático a baja presión

Crianza sobre lías finas, filtración y posterior embotellado

“Vinos suaves y ricos por sus terroirs de tierra blanca con una hermosa mineralidad que proviene de los sílex y la finura de los aromas de las caillottes.”

Vinos para beber joven guardar hasta 3 años

Gastronomía – Maridajes culinarios:

Servir frío pero no helado 11.° C

Acompaña: pescados, mariscos, mariscos

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MEDALLAS Y PREMIOS

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Concurso Medalla de Oro de París 2020 Añada 2019

1* Guía Hachette de vinos de añada 2019

Mejor Sauvignon del Mundo 2020 Concurso Medalla de Oro Añada 2019

Calificado por el Punto Marzo 2020 15/20 añada 2019

Guía Hachette 2020 1 estrella añada 2018

Centre Loire Bourges 2019 Concurso de Vinos Medalla de Plata Añada 2018