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Pastas & Harina
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Pastas planas de la Savoie con forma de cuadraditos. Hechos con harina de trigo sarraceno o de trigo duro, huevos, sal y agua, los crozets se suelen cocinar con quesos como el beaufort, el tomme o el reblochon, cebolla, mantequilla, nata, torreznos, diots o jamón de la región. Están deliciosos gratinados, en forma de croziflette, una variante de la...
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Harina de trigo sarraceno de 1kg para hacer crepes bretonas o galettes.
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Harina de trigo sarraceno de 5kg para hacer crepes bretonas o galettes.