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Blog Maison Puyvalin
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Receta: Ensalada de fusillis con caballa
Una receta fresca ultrarrápida y fácil con
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Receta: Quiche al Camembert
Esta receta muy fácil de quiche al
Por su clima propicio para la vid, su ubicación, la experiencia de sus bodegas y sus famosas varieda-
des de cepas, la región de Borgoña ha dado origen a denominaciones de vinos mundialmente reco-
nocidos. Entre sus cepas la tierra de Borgoña aloja el Chardonnay, Pinot Noir, le Gamay y l’Aligoté.
Borgoña Hay 23 productos.
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Pinot Noir Bourgogne Domaine de Rochebin...
Color púrpura y aromas a frutas rojas y negras (fresas, cerezas, arándanos y grosellas negras) evolucionando hacia notas de pimienta negra. Boca estructurada y vino redondo con taninos fundidos. Servir a 12-14º con verduras en ensalada, tourte de carne, pollo o estofado. También el vino ideal para los amantes del pescado y de la ternera asada.
9,90 €En stock -
Mâcon Azé Gamay Domaine de Rochebin 2018...
Color púrpura con aromas a pequeñas frutas rojas y negras (grosella, arándano) con notas de sotobosque y champiñones. Con el tiempo tenderá a ciruela pasa y pimienta. Lleno de vitalidad en boca, carnoso y de naturaleza espontánea. Un poco intenso en su juventud, se suavizará con el tiempo. Servir a 14-15º con charcutería, jamones y terrinas. También se...
8,80 €En stock -
Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne...
Color rubí profundo, y aromas a frambuesa, fresa y cereza. Crianza 12 meses en barrica de roble dando notas especiadas y de granos de cacao. Entero en boca, un cuerpo rico y redondo. Servir a 12-14º con carnes rojas, asaduras o todas las carnes en salsa como el boeuf bourguignon o el coq au vin.
12,90 €En stock -
La Cadole Bourgogne Pinot Noir Domaine de...
Color rubí profundo, crianza 12 meses en barrica de roble, aromas de café, cerezas negras maduras, con un final de vainilla. Taninos agradables con cuerpo pero sin exceso. Envejecerá también muy bien con el tiempo. Servir a 14-16º con carnes rojas a la parrilla o en salsa, cocinas ligeramente picantes o platos salados/dulces. También acompañará...
17,90 €En stock -
Mâcon Lugny Domaine de Rochebin Chardonnay...
Color oro amarillo con reflejo plateado, aromas de acacia, hierba limón y cítricos (mandarina, toronja). Toques de pino en boca y final de hinojo. Un vino blanco seco, fresco pero también afrutado. Servir a 11-12º con pollo, ternera en salsa o risottos. Vino muy fácil de acompañar.
9,90 €En stock -
Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay...
Color dorado, con aromas a mantequilla, almendras, pan tostado que cambia hacia sabores a miel. Rico en boca y fácil de beber. Crianza 12 meses en barricas de roble. Servir a 12-13º acompañado de platos cremosos, o incluso platos más picantes como el pollo al curry.
12,90 €En stock -
Baudouin Millet Chablis 2020 Blanco Seco
El Domaine Baudouin Millet Chablis es un vino blanco seco viniendo de una parcela de más de 45 años. Un vino mineral a degustar joven, con notas de cítricos y manzana. Servir a 10-12º acompañado de mariscos, pescados, carpacios, cocina asiática y quesos de cabra frescos y afinados.
19,90 €En stock -
Domaine Baudouin Millet 1er Cru Vaucoupin...
El Domaine Baudouin Millet 1er Cru Vaucoupin Chablis es un vino blanco seco viniendo de una parcela de más de 45 años. Un vino muy floral largo en boca, seco, donde después de años de madurez desarrolla aromas de flores tipo acacia. Servir a 10-12º acompañado de pescado a la parrilla y carne de ave a la crema.
29,90 €En stock -
Domaine Ninot La Chaponniere 2017 Rully Tinto
El Domaine Ninot La Chaponniere Rully es un vino tinto suave, con aromas de frutos rojos crujientes y taninos fundidos. Servir a 14-16º acompañado de entrantes fríos, carne blanca, carne roja y quesos de cabra.
22,90 €En stock -
Domaine Ninot Vieilles Vignes 2017...
El Domaine Ninot Vieilles Vignes Mercurey es un vino tinto complejo y consistente con un ataque suave y redondo con aromas de frutos negros y rojos. Servir a 14-16º acompañado de recetas con salsa, carne de caza y quesos.
26,90 €En stock -
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2018...
El Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts Mercurey es un vino potente y consistente con aromas de frutos negros, de frutos rojos y de especias con taninos presentes pero bien estructurados. Decantar durante una hora y servir a 14-16º acompañado de carne roja, carne de caza y quesos tipo comté, époisses o Maroilles.
32,90 €En stock -
Domaine POULLEAU Père & Fils Bourgogne...
Color rubí profundo, crianza 12 meses en barrica de roble, aromas de café, cerezas negras maduras, con un final de vainilla. Taninos agradables con cuerpo pero sin exceso. Envejecerá también muy bien con el tiempo. Para acompañar platos delicados como empanadas de carne, estofado, ternera asada o quesos cocidos como el gouda.Temperatura de servicio: 12-14...
19,50 €En stock -
Aloxe Corton Domaine POULLEAU Père & Fils...
Color rubí profundo. Aromas de pequeños frutos rojos (frambuesa, fresa) y negros (grosella, mora). Vino picante y afrutado Para acompañar pechuga de pato, caza fina como liebre o queso como EpoissesTemperatura de servicio: 15-16°C
47,90 €En stock -
Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2019...
18 meses en barrica de roble. Color rojo intenso, violeta rubí oscuro. Aromas de mora, arándano o grosella, cereza, ciruela madura. La evolución salvaje no es infrecuente con el tiempo. Un vino que hay que dejar envejecer un poco para que se abra por completo: textura redonda, estructura delicada y asertiva, afrutado en boca, taninos presentes...
39,95 €En stock -
Côte de Beaune Les Mondes Rondes Domaine...
Bonito color rubí con reflejos granates. Nariz expresiva con fruta dulce (pulpa de cereza, frambuesa madura). Ataque carnoso y crujiente a la fruta Para acompañar platos como cerdo asado, ternera estofada o quesos como soumaintrain o munster. Temperatura de servicio: 15-16 ° C
23,90 €En stock -
Pommard Épenots 1er Cru Domaine...
18 meses en barrica de roble. Color rojo intenso, violeta rubí oscuro. Aromas de mora, arándano o grosella, cereza, ciruela madura. La evolución salvaje no es infrecuente con el tiempo. Un vino que hay que dejar envejecer un poco para que se abra por completo: textura redonda, estructura delicada y asertiva, afrutado en boca, taninos presentes...
65,00 €En stock -
Baudouin Millet Petit Chablis 2020 Blanco...
El Domaine Baudouin Millet Petit Chablis es un vino blanco seco mineral a degustar joven, con notas de cítricos y de flores. Servir a 10-12º acompañado de mariscos y pescados.
16,90 €En stock -
Crémant de Bourgogne Domaine de Rochebin...
El Crémant de Bourgogne Domaine de Rochebin es un vino blanco espumoso con boca fresca y ligera con aromas de citricos, flores blancas y notas minerales. Servir a 12-14º para el aperitivo, mariscos o carne blanca.
12,90 €En stock -
37,5cl Pinot Noir Bourgogne Domaine de...
Media botella: 37,5cl. Color púrpura y aromas a frutas rojas y negras (fresas, cerezas, arándanos y grosellas negras) evolucionando hacia notas de pimienta negra. Boca estructurada y vino redondo con taninos fundidos. Servir a 12-14º con verduras en ensalada, tourte de carne, pollo o estofado. También el vino ideal para los amantes del pescado y de la...
5,90 €En stock -
37,5cl Mâcon Azé Gamay Domaine de Rochebin...
Media botella: 37,5cl. Color púrpura con aromas a pequeñas frutas rojas y negras (grosella, arándano) con notas de sotobosque y champiñones. Con el tiempo tenderá a ciruela pasa y pimienta. Lleno de vitalidad en boca, carnoso y de naturaleza espontánea. Un poco intenso en su juventud, se suavizará con el tiempo. Servir a 14-15º con charcutería, jamones y...
4,90 €Fuera de stock -
37,5cl Mâcon Chardonnay 2018 Domaine de...
Media botella: 37,5cl. Color oro amarillo con reflejo plateado, aromas de acacia, hierba limón y cítricos (mandarina, toronja). Toques de pino en boca y final de hinojo. Un vino blanco seco, fresco pero también afrutado. Servir a 11-12º con pollo, ternera en salsa o risottos. Vino muy fácil de acompañar.
4,90 €En stock -
37,5cl Bourgogne Aligoté 2018 Domaine de...
Media botella: 37,5cl. Es un vino blanco seco tónico con boca potente y mineral con un final de limón verde y notas dulces balsámicas. Servir a 9-10º para acompañar mariscos, sushis y pescado. 12,5%
4,90 €En stock -
Bourgogne Aligoté 2019 Domaine de Rochebin...
Es un vino blanco seco tónico con boca potente y mineral con un final de limón verde y notas dulces balsámicas. Servir a 9-10º para acompañar mariscos, sushis y pescado. 12,5%
9,50 €En stock
