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Blog Maison Puyvalin
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Receta: Quiche al Camembert
Esta receta muy fácil de quiche al
Por su clima propicio para la vid, su ubicación, la experiencia de sus bodegas y sus famosas varieda-
des de cepas, la región de Borgoña ha dado origen a denominaciones de vinos mundialmente reco-
nocidos. Entre sus cepas la tierra de Borgoña aloja el Chardonnay, Pinot Noir, le Gamay y l’Aligoté.
Borgoña Hay 17 productos.
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Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay...
Color dorado, con aromas a mantequilla, almendras, pan tostado que cambia hacia sabores a miel. Rico en boca y fácil de beber. Crianza 12 meses en barricas de roble. Servir a 12-13º acompañado de platos cremosos, o incluso platos más picantes como el pollo al curry.
12,90 €En stock -
Mâcon Lugny Domaine de Rochebin Chardonnay...
Color oro amarillo con reflejo plateado, aromas de acacia, hierba limón y cítricos (mandarina, toronja). Toques de pino en boca y final de hinojo. Un vino blanco seco, fresco pero también afrutado. Servir a 11-12º con pollo, ternera en salsa o risottos. Vino muy fácil de acompañar.
9,90 €En stock -
37,5cl Mâcon Azé Gamay Domaine de Rochebin...
Media botella: 37,5cl. Color púrpura con aromas a pequeñas frutas rojas y negras (grosella, arándano) con notas de sotobosque y champiñones. Con el tiempo tenderá a ciruela pasa y pimienta. Lleno de vitalidad en boca, carnoso y de naturaleza espontánea. Un poco intenso en su juventud, se suavizará con el tiempo. Servir a 14-15º con charcutería, jamones y...
4,90 €En stock -
37,5cl Pinot Noir Bourgogne Domaine de...
Media botella: 37,5cl. Color púrpura y aromas a frutas rojas y negras (fresas, cerezas, arándanos y grosellas negras) evolucionando hacia notas de pimienta negra. Boca estructurada y vino redondo con taninos fundidos. Servir a 12-14º con verduras en ensalada, tourte de carne, pollo o estofado. También el vino ideal para los amantes del pescado y de la...
5,90 €En stock -
La Cadole Bourgogne Pinot Noir Domaine de...
Color rubí profundo, crianza 12 meses en barrica de roble, aromas de café, cerezas negras maduras, con un final de vainilla. Taninos agradables con cuerpo pero sin exceso. Envejecerá también muy bien con el tiempo. Servir a 14-16º con carnes rojas a la parrilla o en salsa, cocinas ligeramente picantes o platos salados/dulces. También acompañará...
17,90 €En stock -
Mâcon Azé Gamay Domaine de Rochebin 2017...
Color púrpura con aromas a pequeñas frutas rojas y negras (grosella, arándano) con notas de sotobosque y champiñones. Con el tiempo tenderá a ciruela pasa y pimienta. Lleno de vitalidad en boca, carnoso y de naturaleza espontánea. Un poco intenso en su juventud, se suavizará con el tiempo. Servir a 14-15º con charcutería, jamones y terrinas. También se...
8,80 €En stock -
Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne...
Color rubí profundo, y aromas a frambuesa, fresa y cereza. Crianza 12 meses en barrica de roble dando notas especiadas y de granos de cacao. Entero en boca, un cuerpo rico y redondo. Servir a 12-14º con carnes rojas, asaduras o todas las carnes en salsa como el boeuf bourguignon o el coq au vin.
12,90 €En stock -
Pinot Noir Bourgogne Domaine de Rochebin...
Color púrpura y aromas a frutas rojas y negras (fresas, cerezas, arándanos y grosellas negras) evolucionando hacia notas de pimienta negra. Boca estructurada y vino redondo con taninos fundidos. Servir a 12-14º con verduras en ensalada, tourte de carne, pollo o estofado. También el vino ideal para los amantes del pescado y de la ternera asada.
9,90 €En stock -
Crémant de Bourgogne Domaine de Rochebin...
El Crémant de Bourgogne Domaine de Rochebin es un vino blanco espumoso con boca fresca y ligera con aromas de citricos, flores blancas y notas minerales. Servir a 12-14º para el aperitivo, mariscos o carne blanca.
12,90 €En stock -
Corton Charlemagne 2014 Chardonnay Domaine...
El Corton Charlemagne Grand cru 2014 Chardonnay Domaine Moniot Nie es un vino blanco seco mineral de buena intensidad, con aromas de fruta exótica, boca tostada. Servir a 15-17º acompañado de mariscos, langosta o cocina fina.
90,00 €En stock -
Ladoix Village 2015 Chardonnay Domaine...
El Ladoix Village 2015 Chardonnay Domaine Moniot Nie es un vino blanco seco mineral a degustar joven, con aromas de frutas blancas, miel, flores de acacia y un ligero sabor de mantequilla, albaricoques secos. Servir a 15-17º acompañado de mariscos, ostras, carnes blancas con crema, o quesos curados tipo comté o quesos de cabra.
25,90 €En stock -
Aloxe Corton 2012 Domaine Moniot Nie Pinot...
El Aloxe Corton 2012 Domaine Moniot Nie Pinot noir es un vino tinto con ataque intenso y aromas de moras, grosella negra y cuero. Servir a 20-21º acompañado de carne asada, boeuf bourguignon o quesos potentes tipo Epoisse.
33,90 €Fuera de stock -
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2016...
El Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts Mercurey es un vino potente y consistente con aromas de frutos negros, de frutos rojos y de especias con taninos presentes pero bien estructurados. Decantar durante una hora y servir a 14-16º acompañado de carne roja, carne de caza y quesos tipo comté, époisses o Maroilles.
29,95 €En stock -
Domaine George Vieilles Vignes 2015...
El Domaine George Vieilles Vignes 2015 Chablis es un vino blanco seco viniendo de una parcela de más de 45 años. Un vino mineral a degustar joven, con notas de cítricos y manzana. Servir a 10-12º acompañado de mariscos, pescados, carpacios, cocina asiática y quesos de cabra frescos y afinados.
17,50 €Fuera de stock -
Domaine George 1er Cru Montmains 2012...
El Domaine George 1er Cru Montmains 2012 Chablis es un vino blanco seco viniendo de una parcela de más de 45 años. Un vino muy floral largo en boca, seco, donde después de años de madurez desarrolla aromas de flores tipo acacia. Servir a 10-12º acompañado de pescado a la parrilla y carne de ave a la crema.
35,10 €Fuera de stock -
Domaine Ninot La Chaponniere 2017 Rully Tinto
El Domaine Ninot La Chaponniere Rully es un vino tinto suave, con aromas de frutos rojos crujientes y taninos fundidos. Servir a 14-16º acompañado de entrantes fríos, carne blanca, carne roja y quesos de cabra.
22,90 €En stock -
Domaine Ninot Vieilles Vignes 2017...
El Domaine Ninot Vieilles Vignes Mercurey es un vino tinto complejo y consistente con un ataque suave y redondo con aromas de frutos negros y rojos. Servir a 14-16º acompañado de recetas con salsa, carne de caza y quesos.
26,90 €En stock
