Variedad(es): Chardonnay
Suelo: Arcilloso-calcáreo
Vinificación: Tradicional
Crianza: Los vinos tienen una crianza de 8 a 12 meses.
Degustación:
Color amarillo pálido con reflejos oro blanco. Nariz fresca pero bastante discreta, esencialmente floral. Toque de mineralidad con aireación y una sutil nota de manzana verde. Vino lleno de ligereza y delicadeza, dominado en el medio de boca por la vivacidad de los cítricos. Tiene un final de gran finura y agradable textura, equilibrado y afrutado. Buena persistencia para un conjunto completo y aireado.
Conservación y almacenamiento: Puede conservarse durante 5 años.
Gastronomía: Servir a una temperatura de 14°C
Acompaña pescados, mariscos, aves.