Borgoña

Vinos de Borgoña

Por su clima propicio para la vid, su ubicación, la experiencia de sus bodegas y sus famosas variedades de cepas, la región de Borgoña ha dado origen a denominaciones de vinos mundialmente reconocidos. Entre sus variedades la tierra de Borgoña aloja el Chardonnay, Pinot Noir, le Gamay y l’Aligoté.

Color púrpura y aromas a frutas rojas y negras (fresas, cerezas, arándanos y grosellas negras) evolucionando hacia notas de pimienta negra. Boca estructurada y vino redondo con taninos fundidos. Servir a 12-14º con verduras en ensalada, tourte de carne, pollo o estofado. También el vino ideal para los amantes del pescado y de la ternera asada.
Color púrpura con aromas a pequeñas frutas rojas y negras (grosella, arándano) con notas de sotobosque y champiñones. Con el tiempo tenderá a ciruela pasa y pimienta. Lleno de vitalidad en boca, carnoso y de naturaleza espontánea. Un poco intenso en su juventud, se suavizará con el tiempo. Servir a 14-15º con charcutería, jamones y terrinas. También se...
Color oro amarillo con reflejo plateado, aromas de acacia, hierba limón y cítricos (mandarina, toronja). Toques de pino en boca y final de hinojo. Un vino blanco seco, fresco pero también afrutado. Servir a 11-12º con pollo, ternera en salsa o risottos. Vino muy fácil de acompañar.
Es un vino blanco seco tónico con boca potente y mineral con un final de limón verde y notas dulces balsámicas.  Servir a 9-10º para acompañar mariscos, sushis y pescado. 12,5%
Color rubí profundo, y aromas a frambuesa, fresa y cereza. Crianza 12 meses en barrica de roble dando notas especiadas y de granos de cacao. Entero en boca, un cuerpo rico y redondo. Servir a 12-14º con carnes rojas, asaduras o todas las carnes en salsa como el boeuf bourguignon o el coq au vin.
Color dorado, con aromas a mantequilla, almendras, pan tostado que cambia hacia sabores a miel. Rico en boca y fácil de beber. Crianza 12 meses en barricas de roble. Servir a 12-13º acompañado de platos cremosos, o incluso platos más picantes como el pollo al curry.
Borgoña

Bourgogne Chardonnay Domaine Bertrand Blanco seco 2022

Patrimoine des Terroirs
10025703
15,90 €
el Bourgogne Blanc Chardonnay Domaine Bertrand es un vino blanco seco elegante y complejo, con aromas y sabores de frutas blancas y vainilla, una acidez viva y un final largo y persistente. Es ideal para acompañar mariscos, pescado, aves y queso de cabra.
El Dominio GRIVOT-GOISOT, ubicado en Borgoña en SAINT-BRIS-LE-VINEUX, ha sido propietario de viñedos desde el siglo XV. En 1947, Serge GOISOT comenzó la producción de botellas, y el legado ha pasado por generaciones. Actualmente, está bajo la dirección de Anaëlle GOISOT y René GRIVOT desde 2020. El vino es un blanco 100% Chardonnay, fresco y mineral,...
Borgoña

Baudouin Millet 2022 Borgoña Chardonnay Blanco Seco

Vignerons & Patrimoine
10025055
16,90 €
Domaine Baudouin Millet Chardonnay es un vino blanco mineral seco a beber joven con notas cítricas y un final afrutado. Servir a 10-12º con una tabla de embutidos, queso de cabra o caracoles.
Borgoña

Baudouin Millet Petit Chablis 2022 Blanco Seco

Vignerons & Patrimoine
10016435
19,90 €
El Domaine Baudouin Millet Petit Chablis es un vino blanco seco mineral a degustar joven, con notas de cítricos y de flores.  Servir a 10-12º acompañado de mariscos y pescados.
El Bourgogne Côtes d'Auxerre, un tinto 100% Pinot noir, ofrece un perfil suave, tierno y afrutado. Con un color violáceo joven y un aroma fresco a cereza, se distingue por un paladar suave y una ligera concentración. Ideal a 14-16°C, acompaña perfectamente las parrilladas, la costilla de res, las carnes rojas y los quesos ligeros. Producido por el Domaine...
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