CEPA:
Gamay
TEMPERATURA DE SERVICIO:
14° - 15°
ALCOHOL:
12,5%
Color púrpura con aromas a pequeñas frutas rojas y negras (grosella, arándano) con notas de sotobosque y champiñones. Con el tiempo tenderá a ciruela pasa y pimienta. Lleno de vitalidad en boca, carnoso y de naturaleza espontánea. Un poco intenso en su juventud, se suavizará con el tiempo.
Servir a 14-15º con charcutería, jamones y terrinas. También se combina perfectamente con carnes como el conejo o la ternera, y con tapas.
CEPA:
Gamay
TEMPERATURA DE SERVICIO:
14° - 15°
ALCOHOL:
12,5%
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