PRODUCCIÓN :
AOC BORDEAUX ROUGE
Suelo: Arcilla y caliza
Rendimiento: 50 hL / ha
Edad de la vid: 20 años
Producción: 60.000 botellas
VINIFICACIÓN :
Variedades de uva: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Vinificación: maceración de 20 a 30 días con fermentación alcohólica en acero inoxidable. Barrica durante 6 meses.
Envejecimiento: se puede beber inmediatamente, pero se desarrollará favorablemente durante 6 años.
Embotellado: almacenamiento de las botellas durante 12 meses en la propiedad.
Alcohol: 13.5% vol.