CEPA:
Pinot Noir
COLOR:
Color frambuesa sostenido, reflejos rubí.
NARIZ:
Fresca, afrutada, aromas de sotobosque, frutos rojos, grosella y de pimienta negra.
BOCA:
Fresco, delicado, jugoso, taninos finos y suaves, ligeramente mineral, cuerpo estructurado, buena intensidad, persistente.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
12° - 15°
ELABORACIÓN:
Cultivo responsable. Cosecha mecánica. Fermentación en depósitos de acero inoxidable termo-regulados, fermentación maloláctica, vinificación clásica, maceración en frío. Envejecimiento en barricas de acero inoxidable termorreguladas.