Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne Domaine de Rochebin 2017 Tinto

Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne Domaine de Rochebin 2017 Tinto

Color rubí profundo, y aromas a frambuesa, fresa y cereza. Crianza 12 meses en barrica de roble dando notas especiadas y de granos de cacao. Entero en boca, un cuerpo rico y redondo.

Servir a 12-14º con carnes rojas, asaduras o todas las carnes en salsa como el boeuf bourguignon o el coq au vin.

Descripción

CEPA:
Pinot Noir

COLOR:
Color cereza, intenso, rubí.

NARIZ:
Aromática, armoniosa, aromas de sotobosque y regaliz.

BOCA:
Taninos profundos, concentrados, llenos, elegantes, cuerpo estructurado, intenso, largo en boca.

TEMPERATURA DE SERVICIO:
12° - 14°

ELABORACIÓN:
Cultivo responsable. Cosecha manual. Despalillado total, fermentación en barricas nuevas de roble, fermentación maloláctica, vinificación clásica, batonnage regular. Envejecimiento en barricas de roble, filtración ligera, tapón tradicional de corcho.

Detalles de producto

Tipo
Tinto
Peso neto
75 cl
10015858
48 Artículos

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