Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne Domaine de Rochebin 2017 Rouge

Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne Domaine de Rochebin 2017 Rouge

Robe rubis profond, et arômes de framboise, fraise et cerise. Élevé 12 mois en fût de chêne donnant des notes épicés de fèves de cacao. Entier en bouche, un corps riche et rond. 

Servir à 12-14º accompagnant des viandes rouges, des abats ou toutes viandes en sauce comme un boeuf bourguignon ou un coq au vin. 

Description

CÉPAGE:
Pinot Noir

OEIL:
Couleur cerise, intense, reflets rubis.

NEZ:
Aromatique, harmonieux, arômes de sous-bois et de réglisse.

BOUCHE:
Profonde, concentrée, pleine, tanins elégants, souples, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE:
12° - 14°

ÉLABORATION:
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation malolactique, Vinification classique, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Détails du produit

Tipo
Tinto
Peso neto
75 cl
10015858
48 Produits

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