Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne Domaine de Rochebin 2017 Tinto

Pinot Noir Clos Saint Germain Bourgogne Domaine de Rochebin 2021 Tinto

Cor rubi profunda, e aromas de framboesa, morango e cereja. Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho dando notas de especiarias e grãos de cacau. Na boca é inteiro, corpo rico e redondo.

Servir a 12-14º com carnes vermelhas, miudezas ou todas as carnes com molho como boeuf bourguignon ou coq au vin.

13,90 €
Com IVA

Descrição

VARIEDADE :
Pinot Noir

COR :
Cereja, intensa, cor rubi.

NARIZ :
Aromático, harmonioso, aromas de vegetação rasteira e alcaçuz.

BOCA :
Taninos profundos, concentrados, cheios, elegantes, estruturados, corpo intenso, longo na boca.

TEMPERATURA DE OPERAÇÃO :
12° - 14°

PREPARAÇÃO :
Cultivo responsável. Colheita manual. Desengace total, fermentação em barricas novas de carvalho, fermentação maloláctica, vinificação clássica, batonnage regular. Estágio em barricas de carvalho, ligeira filtração, rolha de cortiça tradicional.

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Peso líquido
75 cl
10015858
32 Itens

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