Borgonha

Vinhos da Borgonha

Devido ao seu clima favorável à vinha, à sua localização, à experiência das suas adegas e às suas famosas castas, a região da Borgonha deu origem a denominações de vinho de renome mundial. Entre suas variedades, a Borgonha abriga Chardonnay, Pinot Noir, Gamay e l'Aligoté.

Cor púrpura e aromas a frutos vermelhos e pretos (morangos, cerejas, mirtilos e groselhas pretas) evoluindo para notas de pimenta preta. Paladar estruturado e vinho redondo com taninos derretidos. Servir a 12-14º com legumes em salada, tourte de carne, frango ou ensopado. Também o vinho ideal para os amantes de peixe e rosbife.
Cor púrpura com aromas a pequenos frutos vermelhos e pretos (groselha, mirtilo) com notas de vegetação rasteira e cogumelos. Com o tempo, tenderá a ameixa e pimenta. Cheio de vitalidade na boca, carnudo e espontâneo por natureza. Um pouco intenso na juventude, vai suavizando com o tempo. Servir a 14-15º com charcutaria, presuntos e terrinas. Também...
Mâcon Lugny Domaine de Rochebin Chardonnay 2017 Branco
Esgotado
Cor amarelo ouro com reflexos prateados, aromas de acácia, capim-limão e frutas cítricas (tangerina, toranja). Notas de pinho na boca e final de erva-doce. Um vinho branco seco, fresco mas também frutado. Sirva a 11-12º com frango, carne ao molho ou risotos. Vinho muito fácil de acompanhar.
Cor rubi profunda, e aromas de framboesa, morango e cereja. Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho dando notas de especiarias e grãos de cacau. Na boca é inteiro, corpo rico e redondo. Servir a 12-14º com carnes vermelhas, miudezas ou todas as carnes com molho como boeuf bourguignon ou coq au vin.
Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay 2016 Branco Domaine de Rochebin
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Cor dourada, com aromas de manteiga, amêndoas, pão torrado que muda para sabores de mel. Rico na boca e fácil de beber. Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho. Servir a 12-13º acompanhado de pratos cremosos, ou ainda pratos mais picantes como frango ao curry.
Borgonha

Bourgogne Chardonnay Domaine Bertrand Branco seco 2022

Patrimoine des Terroirs
10025703
15,90 €
O Bourgogne Blanc Chardonnay Domaine Bertrand é um vinho branco seco elegante e complexo, com aromas e sabores de frutos brancos e baunilha, uma acidez viva e um final longo e persistente. É ideal para acompanhar marisco, peixe, aves e queijo de cabra.
A propriedade GRIVOT-GOISOT, situada na Borgonha, em SAINT-BRIS-LE-VINEUX, possui vinhas desde o século XV. Em 1947, Serge GOISOT iniciou a produção de garrafas, e o legado foi transmitido através das gerações. Atualmente, está sob a gestão de Anaëlle GOISOT e René GRIVOT desde 2020. O vinho é um branco 100% Chardonnay, fresco e mineral, ideal para...
Borgonha

Baudouin Millet 2022 Borgonha Branco Seco Chardonnay

Vignerons & Patrimoine
10025055
16,90 €
O Domaine Baudouin Millet Chardonnay é um vinho branco mineral seco para beber jovem com notas cítricas e um final frutado. Servir a 10-12º com uma tábua de charcutaria, queijo de cabra ou caracóis.
Borgonha

Baudouin Millet Petit Chablis 2022 Branco Seco

Vignerons & Patrimoine
10016435
19,90 €
Domaine Baudouin Millet Petit Chablis é um vinho branco mineral seco para ser apreciado jovem, com notas cítricas e florais. Servir a 10-12º acompanhado de marisco e peixe.
O Bourgogne Côtes d'Auxerre, um tinto 100% Pinot noir, apresenta um perfil suave, tenro e frutado. Com uma cor violeta jovem e um aroma de cereja fresca, distingue-se por um paladar suave e uma ligeira concentração. Ideal a 14-16°C, acompanha na perfeição carnes grelhadas, costeletas de vaca, carnes vermelhas e queijos leves. Produzido pelo Domaine...
Borgonha

AOP Petit Chablis 2022 Domaine Ellevin Vinho branco seco

Patrimoine des Terroirs
10024355
19,90 €
Cor amarela pálida com reflexos dourados brancos. Nariz fresco mas bastante discreto, essencialmente floral. Um toque de mineralidade com o arejamento e uma nota subtil de maçã verde. Um vinho cheio de leveza e finesse, dominado no palato médio por citrinos vivos. O final é fino e agradavelmente texturado, equilibrado e frutado. Boa persistência para um...
Este vinho branco seco AOP Côtes du Jura, elaborado principalmente a partir da casta Chardonnay em conversão para a agricultura biológica, cativa pelos seus aromas de maçã, lima e avelã, bem como pela sua textura redonda e untuosa no palato. Combina na perfeição com entradas quentes, vol-au-vent, como aperitivo ou com trutas cozinhadas. Com um potencial...
22,90 €
O Grivot & Goisot - Chablis é um vinho branco da Denominação de Origem Comunal da Borgonha, elaborado a partir de 100% de uvas Chardonnay. A vinificação é efectuada em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada, seguida de um estágio de 10 meses sobre as borras finas e do engarrafamento na adega. As vinhas são cultivadas com poda guyot...
Borgonha

AOP Chablis Domaine Ellevin 2022 Vinho branco seco

Patrimoine des Terroirs
10024362
23,50 €
Cor amarela pálida com reflexos dourados brancos. Nariz fresco mas bastante discreto, essencialmente floral. Um toque de mineralidade com o arejamento e uma nota subtil de maçã verde. Um vinho cheio de leveza e finesse, dominado no palato médio por citrinos vivos. O final é fino e agradavelmente texturado, equilibrado e frutado. Boa persistência para um...
23,90 €
Cor rubi profunda, envelhecido 12 meses em barricas de carvalho, aromas de café, cerejas pretas maduras, com final de baunilha. Taninos agradáveis com corpo mas sem excessos. Também envelhecerá muito bem com o tempo. Para acompanhar pratos delicados como empanadas de carne, ensopados, rosbife ou queijos cozidos como o gouda. Temperatura de serviço: 12-14°C
Borgonha

Baudouin Millet Chablis 2022 Branco Seco

Vignerons & Patrimoine
10016459
23,90 €
Domaine Baudouin Millet Chablis é um vinho branco seco proveniente de uma parcela com mais de 45 anos. Um vinho mineral para ser apreciado jovem, com notas cítricas e maçã. Servir a 10-12º acompanhado de marisco, peixe, carpaccio, cozinha asiática e queijos de cabra frescos e requintados.
Borgonha

Domaine Ellevin AOC Chablis 1er Cru Vaucoupin 2021 Branco

Patrimoine des Terroirs
10024379
29,90 €
Bela cor amarelo palha, bastante intensa. Desde a abertura, a fruta exemplar domina um nariz particularmente expressivo e perfumado. Aromas encantadores de citrinos, pera e ameixa mirabelle, complementados por um agradável toque de mineralidade. Excelente textura. Paladar carnudo dominado pelos citrinos. Final de boca oleoso, revestido, quase untuoso,...
Borgonha

Domaine Ninot La Barre 2022 BIO Rully Vermelho

Vignerons & Patrimoine
10003558
29,90 €
Domaine Ninot Rully é um vinho tinto suave, com aromas de frutas vermelhas crocantes e taninos derretidos. Servir a 14-16º acompanhado de entradas frias, carnes brancas, carnes vermelhas e queijo de cabra.
Borgonha

Domaine Ninot Vieilles Vignes 2022 BIO Mercurey Tinto

Vignerons & Patrimoine
10003565
32,50 €
Domaine Ninot Vieilles Vignes Mercurey é um vinho tinto complexo e consistente, com ataque suave e redondo com aromas de frutas pretas e vermelhas. Servir a 14-16º acompanhado de receitas com molho, carnes de caça e queijos.
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2013 Mercurey Tinto
Esgotado
Borgonha

Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2018 Mercurey Tinto

Vignerons & Patrimoine
10003589
32,90 €
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts Mercurey é um vinho poderoso e consistente com aromas a frutos pretos, frutos vermelhos e especiarias com taninos presentes mas bem estruturados. Decantar durante uma hora e servir a 14-16º acompanhado de carnes vermelhas, carnes de caça e queijos comté, époisses ou Maroilles.
Borgonha

Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2022 Tinto

Patrimoine des Terroirs
10021965
45,00 €
18 meses em barricas de carvalho. Vermelho intenso, cor violeta rubi escuro. Aromas de amora, mirtilo ou groselha, cereja, ameixa madura. A evolução selvagem não é incomum ao longo do tempo. Um vinho que deve envelhecer um pouco para se abrir completamente: textura redonda, estrutura delicada e assertiva, frutado na boca, taninos presentes e depois...
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Eventos

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