Borgonha

Vinhos da Borgonha

Devido ao seu clima favorável à vinha, à sua localização, à experiência das suas adegas e às suas famosas castas, a região da Borgonha deu origem a denominações de vinho de renome mundial. Entre suas variedades, a Borgonha abriga Chardonnay, Pinot Noir, Gamay e l'Aligoté.

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Cor púrpura e aromas a frutos vermelhos e pretos (morangos, cerejas, mirtilos e groselhas pretas) evoluindo para notas de pimenta preta. Paladar estruturado e vinho redondo com taninos derretidos. Servir a 12-14º com legumes em salada, tourte de carne, frango ou ensopado. Também o vinho ideal para os amantes de peixe e rosbife.
Cor púrpura com aromas a pequenos frutos vermelhos e pretos (groselha, mirtilo) com notas de vegetação rasteira e cogumelos. Com o tempo, tenderá a ameixa e pimenta. Cheio de vitalidade na boca, carnudo e espontâneo por natureza. Um pouco intenso na juventude, vai suavizando com o tempo. Servir a 14-15º com charcutaria, presuntos e terrinas. Também...
Cor rubi profunda, e aromas de framboesa, morango e cereja. Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho dando notas de especiarias e grãos de cacau. Na boca é inteiro, corpo rico e redondo. Servir a 12-14º com carnes vermelhas, miudezas ou todas as carnes com molho como boeuf bourguignon ou coq au vin.
O Bourgogne Côtes d'Auxerre, um tinto 100% Pinot noir, apresenta um perfil suave, tenro e frutado. Com uma cor violeta jovem e um aroma de cereja fresca, distingue-se por um paladar suave e uma ligeira concentração. Ideal a 14-16°C, acompanha na perfeição carnes grelhadas, costeletas de vaca, carnes vermelhas e queijos leves. Produzido pelo Domaine...
23,90 €
Cor rubi profunda, envelhecido 12 meses em barricas de carvalho, aromas de café, cerejas pretas maduras, com final de baunilha. Taninos agradáveis com corpo mas sem excessos. Também envelhecerá muito bem com o tempo. Para acompanhar pratos delicados como empanadas de carne, ensopados, rosbife ou queijos cozidos como o gouda. Temperatura de serviço: 12-14°C
Borgonha

Domaine Ninot La Barre 2022 BIO Rully Vermelho

Vignerons & Patrimoine
10003558
29,90 €
Domaine Ninot Rully é um vinho tinto suave, com aromas de frutas vermelhas crocantes e taninos derretidos. Servir a 14-16º acompanhado de entradas frias, carnes brancas, carnes vermelhas e queijo de cabra.
Borgonha

Domaine Ninot Vieilles Vignes 2022 BIO Mercurey Tinto

Vignerons & Patrimoine
10003565
32,50 €
Domaine Ninot Vieilles Vignes Mercurey é um vinho tinto complexo e consistente, com ataque suave e redondo com aromas de frutas pretas e vermelhas. Servir a 14-16º acompanhado de receitas com molho, carnes de caça e queijos.
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2013 Mercurey Tinto
Esgotado
Borgonha

Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts 2018 Mercurey Tinto

Vignerons & Patrimoine
10003589
32,90 €
Domaine Ninot 1er Cru - Les Crêts Mercurey é um vinho poderoso e consistente com aromas a frutos pretos, frutos vermelhos e especiarias com taninos presentes mas bem estruturados. Decantar durante uma hora e servir a 14-16º acompanhado de carnes vermelhas, carnes de caça e queijos comté, époisses ou Maroilles.
Borgonha

Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2022 Tinto

Patrimoine des Terroirs
10021965
45,00 €
18 meses em barricas de carvalho. Vermelho intenso, cor violeta rubi escuro. Aromas de amora, mirtilo ou groselha, cereja, ameixa madura. A evolução selvagem não é incomum ao longo do tempo. Um vinho que deve envelhecer um pouco para se abrir completamente: textura redonda, estrutura delicada e assertiva, frutado na boca, taninos presentes e depois...
Cor rubi profundo. Aromas de pequenos frutos vermelhos (framboesa, morango) e frutos pretos (groselha, amora). Vinho picante e frutado Para acompanhar peito de pato, caça fina como lebre ou queijo como Epoisses Temperatura de serviço: 15-16°C
Pommard Épenots 1er Cru Domaine Vaudoisey-Creusefond 2018 Tinto
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18 meses em barricas de carvalho. Vermelho intenso, cor violeta rubi escuro. Aromas de amora, mirtilo ou groselha, cereja, ameixa madura. A evolução selvagem não é incomum ao longo do tempo. Um vinho que deve envelhecer um pouco para se abrir completamente: textura redonda, estrutura delicada e assertiva, frutado na boca, taninos presentes e depois...
Meia garrafa: 37,5cl. Cor púrpura e aromas a frutos vermelhos e pretos (morangos, cerejas, mirtilos e groselhas pretas) evoluindo para notas de pimenta preta. Paladar estruturado e vinho redondo com taninos derretidos. Servir a 12-14º com legumes em salada, tourte de carne, frango ou ensopado. Também o vinho ideal para os amantes de peixe e rosbife.
Meia garrafa: 37,5cl. Cor púrpura com aromas a pequenos frutos vermelhos e pretos (groselha, mirtilo) com notas de vegetação rasteira e cogumelos. Com o tempo, tenderá a ameixa e pimenta. Cheio de vitalidade na boca, carnudo e espontâneo por natureza. Um pouco intenso na juventude, vai suavizando com o tempo. Servir a 14-15º com charcutaria, presuntos e...
Cuvée Les Charbonnières é um vinho AOC Nuits St Georges elaborado por Philippe Cordonnier, exclusivamente de Pinot Noir. A vindima é manual com égrappa total, seguida de 12 meses em barricas de carvalho. Este vinho de envelhecimento, com potencial até 15 anos, é ideal para a gastronomia, oferecendo complexidade e elegância com notas de cereja, trufa e...
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