Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay 2016 Blanc Domaine de Rochebin

Bourgogne Clos Saint-Germain Chardonnay 2021 Blanc Domaine de Rochebin

Robe or paille, avec des arômes beurrés, d'amandes, pains grillés évoluant vers des saveurs de miel. Riche en bouche et gouleyant. Élevé 12 mois en fût de chêne.

Servir à 12-13º accompagnant des plats cuisinés à la crème, ou également des plats plus épicés tel que le poulet au curry. 

Description

CÉPAGE:
Chardonnay

OEIL:
Couleur jaune paille, intense, reflets or jaune.

NEZ:
Aromatique, puissant.

BOUCHE:
Harmonieuse, minérale, puissante, acidulée, puissantes notes de fleurs blanches, subtiles notes de sous-bois,de réglisse, tanins elégants, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

TEMPÉRATURE DE SERVICE:
12º-14°

ÉLABORATION:
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier. Elevage en fût de chêne. Bouchon traditionnel en liège.

Détails du produit

Type
Blanco
Poids net
75 cl
10015834
72 Produits

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