Sauces & Confit

Sauces & Confit
Sauces & Confit

Sauce Bourguignonne

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3,50 €
Elle est faite à base de vin rouge, avec des oignons, ou des échalotes, et d'un bouquet garni (persil, thym et laurier), réduite, liée à un fond de veau. originaire de la Bourgogne, qui accompagne des viandes rôties, rouge ou blanche, des anguilles, des poissons de rivière ou les œufs en meurette.
Sauces & Confit

Sauce Béarnaise

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3,50 €
La sauce béarnaise, ou la béarnaise, est une sauce émulsifiée chaude à base de beurre clarifié, de jaune d'œuf, d'échalote, d'estragon et de cerfeuil, servie pour relever les viandes. C'est une variante de la sauce hollandaise.
Sauces & Confit

Sauce Tartare

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3,50 €
La sauce tartare est une sauce très relevée, composée d’une mayonnaise, à laquelle on ajoute une pointe de piment et un hachis de ciboulette, persil, cerfeuil, estragon, câpres et cornichons1. Elle ne comprend pas de moutarde, ce qui la différencie de la sauce rémoulade
Sauces & Confit

Sauce Roquefort

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3,50 €
90gr Production artisanale de France Les Impeccables
Sauces & Confit

Sauce Poivre Vert

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3,50 €
90gr Production artisanale de France Les Impeccables
De la mer

Sauce Rouille - La belle iloise

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3,50 €
Une texture onctueuse. Cette sauce rouille accompagne à merveille vos soupes de poissons.  Elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blancs. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts.
3,50 €
Dans cette sauce, l’aïl, l’huile d’olive vierge extra et le piment révèlent tout leur caractère. Spécialement conçue pour accompagner vos soupes de poissons de roche aux saveurs de Provence, elle peut aussi être servie en accompagnement de tous les poissons blanc. Pour l’apéritif, elle peut être dégustée sur des toasts.
Sauces & Confit

Confit d'oignons au Monbazillac 100g, Godard

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4,90 €
Le Confit d'Oignons au Monbazillac : de fines lamelles d´oignons fondues dans un vin blanc de Monbazillac, un enchantement pour vos toasts au foie gras. 
Sauces & Confit

Confit de Figues au Monbazillac 100g, Godard

3461950023124
4,90 €
Le Confit de Figues au Monbazillac : une pâte sucrée et fruitée, agrémentée de Monbazillac qui accompagnera à la perfection vos foies gras. 
Confitures & Miels

Confit de figue - 50gr

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1,99 €
Fabrication artisanale française de : Lucien Georgelin 
Confitures & Miels

Confit d'oignon - 50gr

10017623
1,99 €
Fabrication artisanale française de : Lucien Georgelin 
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