Condiments
Filtres actius
4,90 €
Petites rodanxes de ceba foses en un vi blanc de Monbazillac, una delícia per a les seves torrades de foie gras.
4,90 €
Una crema amb gust de fruita amb un toc al Monbazillac que va perfectament amb el foie gras.
5,90 €
Sal Albahaca 85 gr con molino
Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
5,90 €
Sal Comino 100 gr con molino
Fabricación artesanal de Provenza de Francia del Artisan Popol
5,90 €
Sal Herbes Provençals 100 gr amb molí Fabricació artesanal de Provença de França de l'Artisan Popol
5,90 €
Sal Lavanda 90 gr amb Molí Fabricació artesanal de Provença de França de l'Artisan Popol
7,60 €
Sal Blau de Pèrsia 110 gr amb Molí Fabricació artesanal de Provença de França de l'Artisan Popol
7,80 €
Pebre Blanc de Penja 60 gr amb Molí Producte rar, la seva producció és de només 18 tones per any al nivell mundial. La seva collita és tradicional a la mà, amb mètodes de selecció gra per gra. El seu sabor és potent i aroma afustat.
7,80 €
Pebre de Sichuan 25 gr amb Molí | Baies de Sichuan Dominades per densos aromes de llimona i de kumquat, el nas canvia en notes de flors i de fusta. Atac potent amb sabors de cítrics amb notes de cireres. Ideal amb peix, foie gras, xocolata, maduixa o pinya. S'harmonitza també perfectament amb carn blanca i carn d'ocell rostida. No escalfeu-les massa...
14,90 €
Ideal per a amanides, truites, carn d'aus i rostits.
5,90 €
MOSTASSA en oli d'oliva i pebrot espelette 100g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
6,90 €
MOSTASSA en oli d'oliva de tòfona negra i pebre negre 100g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
5,90 €
MOSTASSA en oli d'oliva pebrot vermell i all 100g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
5,90 €
MOSTASSA en oli d'oliva nous i figa 100g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
5,90 €
MOSTASSA en oli d'oliva bolets ceps 100g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
5,90 €
MOSTASSA en oli d'oliva tomàquets secs i alfàbrega 100g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
6,90 €
MOSTASSA herbes provençals 250g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
6,90 €
MOSTASSA tomàquets seques i alfàbrega 250g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
7,90 €
MOSTASSA moretes 250g Fabricació artesanal de Provença de França de Comptoir de Mathilde
3,50 €
salsa francesa amb una base de vi negre amb cebes o escalunyes, un bouquet garni, reduït, colat i barrejat amb una mica de salsa espanyola. Es munta amb mantega i s'assaona lleugerament amb pebre de caiena. Perfecta amb carn rostida.
3,50 €
La salsa bearnesa és una salsa emulsionada a base de mantega i rovell d'ou, condimentada amb estragó i escalunyes, amb perifollo, cuinat en vi i vinagre per fer un glacejat. Se serveix calent.
3,50 €
La salsa tàrtara és una salsa tradicional de la cuina francesa, que conté maionesa i mostassa, juntament amb tàperes, olives, cebes i rave; de vegades s'hi afegeix julivert.
3,50 €
90gr Producció artesanal de França Les Impeccables
5,29 €
380gr
De gran sabor i reconeguda a tot el món, aquí hi ha la famosa mostassa de Dijon per acompanyar tots els seus plats de carn i peix.
Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot
4,90 €
210gr
Per acompanyar les teves carns vermelles com un xurrasc, o un entrecot.
Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot
4,90 €
210gr
Mel i mostassa... aquí s'ajunten els oposats! El resultat és a l'alçada. Una mostassa d'origen fi que ofereix els accents forts del vinagre balsàmic davant d'altres de més dolços que aporta la mel.
Degustació: ideal amb carns blanques o peixos, també us aconsellem servir aquesta mostassa dolça i salada sobre verdures o carns a la planxa.
Fabricació...
4,90 €
210gr
La mostassa de nou és una mostassa cremosa i saborosa. Es pot utilitzar com a condiment en una salsa per a amanides originals, com a les amanides Francomtoises, o simplement com a salsa per mullar palets de verdures cruixents com a aperitiu.
També es pot gaudir amb carn a la brasa, o amb espàrrecs a la planxa, acompanyat d'oli de nous, vinagre de vi...
4,90 €
210gr
Aquesta mostassa suau i aromatitzada és un acompanyament ideal per a tots els pits d'au i serà un complement perfumat per a les seves salses... També la recomano amb peixos, com per a la recepta de llom de lluç amb mostassa a l'estragó.
Fabricació artesanal de França d'Edmond Fallot