El teu carretó
No hi ha més articles al vostre carretó
Recepta de Pastís de Melmelada de prunes Mirabel: Un Postre Francès Únic
Si ets amant de les postres franceses, no et pots perdre aquest deliciosa pastís de melmelada de mirabel . Aquest clàssic de la rebosteria combina la dolçor de la melmelada amb la textura cruixent d'una massa perfectament enfornada. Les mirabels, aquestes petites prunes daurades típiques de la regió de Lorena, afegeixen un sabor únic i exquisit que farà que els teus convidats vulguin repetir.
Llegeix més
Panna Cotta amb Sirope d'Orgeat (ametlla) i Coulis de Fruites: Unes Postres Elegants i Refrescants
Si busques unes postres fàcils de preparar, però ple d'elegància i sabor, la panna cotta és l'opció perfecta. Aquest clàssic italià es combina en aquesta recepta amb un toc mediterrani gràcies al xarop d'orgeat , un xarop d'ametlla dolça i aromàtica, i un deliciós coulis de fruites fresques. El resultat és unes postres cremoses, fresces i plenes de contrastos que sorprendrà els teus convidats o que podràs gaudir com un caprici dolç al final del dia.
Llegeix més
Recepta Aligot: una delícia reconfortant de l'Aveyron
L'aligot és una recepta tradicional del sud-oest de França, específicament de la regió d'Aveyron, al Massís Central. Es tracta d'un plat rústic i reconfortant, que barreja puré de patates amb formatge fresc, creant una textura cremosa i elàstica. Originalment, aquest platet era preparat pels monjos per als pelegrins que recorrien el Camí de Sant Jaume, i amb el temps, s'ha convertit en una icona de la gastronomia rural francesa. La seva característica principal és l'elasticitat del formatge, que s'ha d'estirar en servir-lo, convertint-se en una experiència única tant visual com gustativa.
Llegeix més
Pastís de Figues amb Mel Francesa
El pastís de figues amb mel és una delícia francesa que combina la dolçor natural de les figues madures amb el toc suau i floral de la mel. Aquesta recepta és perfecta per aprofitar les figues de temporada i crear unes postres sofisticades que encantarà a tots. Ja sigui per a un sopar especial o simplement per donar-te un gust, aquest pastís és una excel·lent elecció.
Llegeix més
Els Secrets dels Gelats Casolans a la Francesa
El gelat és un dels plaers més exquisits que en podem gaudir, i quan es tracta de gelats casolans, l'experiència s'eleva a un altre nivell. En aquest article, us revelarem els secrets per preparar gelats i sorbets casolans utilitzant ingredients típicament francesos com la crema de castanyes, el calisson i el meló. Acompanyeu-nos en aquest viatge culinari i descobriu com portar l'autèntic sabor de França a la vostra cuina.
Llegeix més
Receptes d'Estiu: Refresca't amb Plats Lleugers i Saborosos
L´estiu és l´època perfecta per gaudir de plats lleugers i frescos que ens ajudin a combatre la calor. Avui et proposo una selecció de cinc receptes estivals que són ideals per als dies calorosos i assolellats. Des d'amanides compostes fins a graellades i postres gelades, aquestes receptes et mantindran fresc i satisfet!
Llegeix més
Pastís d'Espàrrecs i Crottin de Pays
Avui els portem una deliciosa combinació de sabors francesos i productes de temporada: un exquisit pastís d'espàrrecs i crottin de pays. Perfecte per sorprendre els teus convidats en qualsevol ocasió especial o simplement per gaudir en una tarda assolellada de primavera.
Llegeix més
Parmentier de Confit d'Ànec amb Patata dolça
Un gir modern i elegant del clàssic Parmentier d'ànec, utilitzant batates per afegir dolçor i color al plat. Aquest Parmentier combina la riquesa del confit d'ànec amb la textura suau i lleugerament dolça de les batates, i crea un plat reconfortant perfecte per als dies freds d'hivern.
Llegeix més