Domaine Vallon des Perrières - Cuvée "Clos des Perrières", Muscadet

Informació del Vi

• Appellation: AOC Muscadet
• Tipus de vi: Blanc sec
• Varietat: 100% Meló de Bourgogne
• Viticultura/Vinificació: Biològica, 9 mesos sobre mares
• Temps de guarda: 2 a 3 anys
• Temporada: Totes
• Perfil de sabor: Fresc, amb notes de cítrics, pinya i florals

Maridatge

Ideal per acompanyar ostres, fruits de mar i peixos.

Consells i Informació Addicional

• Temperatura de servei: 9-11°C

Sobre la Cuvée

Roba de color ivoire net, amb un bouquet de cítrics i fruites blanques. El paladar equilibrat emfatitza la frescor dels fruits blancs i cítrics.

Sobre el Domini

La família Héraud, en la seva cinquena generació com a viticultors, continua la tradició a Clisson, una àrea amb influències italianes al cor de la vinya Nantais. Els vins són elaborats seguint mètodes tradicionals, amb un èmfasi en la criança sobre les mares i l'ús de llevats indígenes.