CEP :
Syrah
VINIFICACIÓ :
Els vins obtinguts s'envelleixen parcialment en bótes durant 12 mesos. Fidel a les tradicions vinícoles més grans, l'ús de la fusta és moderada, amb una selecció de les millors bótes.
NOTES DE TAST :
Té un bonic color porpra brillant. Un nas subtil de cireres madures i de pa torrat. La boca, rodona i flexible amb tanins fosos.
Servir a 16-18º acompanyant vedella o qualsevol altra carn brasejada.
Per beure ara i es pot tastar durant 5 anys.
92/100 a Decanter