Croquetes de cavala e limão: uma receita elegante e simples
Hoje trago-vos uma receita que combina a delicadeza da cavala com o toque fresco do limão. Estes croquetes são perfeitos para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou como um requintado aperitivo para os seus convidados.
Consulte Mais informaçãoParmentier de pato confitado com batata-doce
Um toque moderno e elegante no clássico Parmentier de pato, utilizando batatas doces para dar doçura e cor ao prato. Este Parmentier combina a riqueza do confit de pato com a textura suave e ligeiramente doce das batatas doces, criando um prato reconfortante perfeito para os dias frios de inverno.
Consulte Mais informaçãoSopa de abóbora com queijo de cabra - Receita quente de outono
Quando o outono estende o seu manto de folhas coloridas, as nossas papilas gustativas exigem sabores reconfortantes. Deixe-me guiá-lo na preparação de uma sopa que despertará os seus sentidos e aquecerá as suas noites: sopa de abóbora com queijo de cabra.
Consulte Mais informaçãoSalada de outono com Presunto Serrano, Figos e Fourme d'Ambert
Esta salada funde o sabor caraterístico do queijo francês Fourme d'Ambert com a doçura dos figos frescos da época. A combinação é enriquecida com presunto Serrano e nozes tostadas e temperada com um vinagrete de mostarda e mel, criando uma sinfonia de sabores que irá deliciar as suas papilas gustativas. Ideal para saborear num dia de outono.
Consulte Mais informaçãoDeliciosa polenta cremosa com comté: um prato reconfortante e saboroso
Descubra como preparar uma deliciosa polenta cremosa com comté, um prato reconfortante que combina a suavidade da polenta com o sabor intenso do queijo comté - uma receita perfeita para desfrutar em qualquer ocasião!
Consulte Mais informaçãoAbóbora-menina com queijo Brillat Savarin
Esta receita de abóbora-menina é um prato simples e delicioso que combina o sabor doce da abóbora-menina com a riqueza do queijo Brillat Savarin, o crocante das nozes e o sabor fresco do cebolinho. É uma óptima escolha para um almoço ou jantar rápido e fácil de preparar.
Consulte Mais informaçãoTarte de tomate, cebola e sardinha com 2 pimentos
A tarte de cebola, tomate, azeitonas pretas e sardinhas com dois pimentos é uma receita fácil de fazer e muito saborosa com as cores fortes do verão. É perfeita para um almoço ou jantar ligeiro, acompanhada por uma salada verde.
Consulte Mais informaçãoCroziflette
A croziflette é um prato da Saboia confeccionado com crozets, a massa de trigo sarraceno típica da região. É uma receita semelhante à tartiflette, em que os crozets substituem as batatas! Este prato típico da estação de esqui transportá-lo-á diretamente para as montanhas da Saboia.
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