CEP :
Cabernet franc, Merlot
VINIFICACIÓ :
Verema manual tradicional. Fermentació termoregulada, vinificació tradicional. Envelliment en bótes noves amb mètodes ancestrals.
NOTES DE TAST :
Sumptuós color robí profund. Aromes de grosella negra, móres, espècies, vainilla i ametlles. Boca generosa amb tanins fundents i rodons amb un final llarg.
Serviu-ho a 16-18º acompanyant de carn vermella, carn d'ocell i formatges de cabra.