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VARIEDADE :
Cabernet franco, Merlot
VINIFICAÇÃO :
Colheita manual tradicional. Fermentação termorregulada, vinificação tradicional. Envelhecimento em barricas novas com métodos ancestrais.
NOTAS DO CATA :
Suntuosa cor rubi profunda. Aromas de groselha preta, amoras, especiarias, baunilha e amêndoas. Paladar generoso com taninos redondos e derretidos com final longo.
Servir a 16-18º com carnes vermelhas, aves e queijo de cabra.
