Domaine D'Arenberg - Cuvée The Stump Jump Red, Austràlia

Informació del Vi

• Regió: McLaren Vale, Austràlia
• Tipus de vi: Negre
• Varietats: Grenache (48%), Shiraz (27%), Mourvèdre (25%)
• Viticultura/Vinificació: Natural, amb foulage aux pieds
• Temps de guarda: 5-10 anys
• Temporada: Totes
• Perfil de sabor: Fruity i floral

Maridatge

Ideal per acompanyar carn vermella i grillades de pollastre.

Consells i Informació Addicional

• Temperatura de servei recomanada: 16°C

Sobre la Cuvée

Expressió simple però amb un fruit notable i un toc floral. Grenache aporta notes de fruites vermelles com cireres i nabius, mentre que Shiraz afegeix voluptuositat amb aromes de fruites negres i un toc de pebre. Mourvèdre ofereix estructura i complexitat.

Sobre el Domini

Des de 1959, la família Osborn ha dirigit aquest domini, reconegut pel seu enfocament artístic a la vinificació, comparant el procés amb l'escultura. La seva filosofia se centra a crear vins amb aromes múltiples, un paladar ple de textura i una notable longitud afruitat.