Domaine D'Arenberg - Cuvée The Stump Jump Rouge, Australie

Informations sur le vin

• Région : McLaren Vale, Australie
• Type de vin : Rouge
• Cépages : Grenache (48%), Shiraz (27%), Mourvèdre (25%)
• Viticulture/Vinification : Naturelle, avec foulage aux pieds
• Durée de conservation : 5 à 10 ans
• Saison : Tous
• Profil aromatique : Fruité et floral

Couplage

Idéal pour accompagner viande rouge et poulet grillé.

Conseils et informations supplémentaires

• Température de service recommandée : 16°C

À propos de la Cuvée

Expression simple mais avec un fruit notable et une touche florale. Le Grenache apporte des notes de fruits rouges comme la cerise et la myrtille, tandis que le Shiraz ajoute de la volupté avec des arômes de fruits noirs et une touche de poivre. Le Mourvèdre offre structure et complexité.

À propos du domaine

Depuis 1959, la famille Osborn exploite ce domaine réputé pour son approche artistique de la vinification, assimilant le processus à la sculpture. Leur philosophie se concentre sur la création de vins aux arômes multiples, avec une bouche pleine de texture et une longueur de fruit remarquable.