Consells del sommelier
Per beure ara.
Temperatura de servei
Serviu entre 8 i 10 °C.
Maridatges
Ideal com a aperitiu o acompanyant marisc, peix a la graella.
També combina meravellosament amb la cuina mediterrània.
Característiques
Varietats de raïm
Négrette i Floréal
Vinificació
Collita primerenca, premsat a baixa pressió, desfangat en fred, fermentació a baixa temperatura.