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Dicas para sommeliers
Para beber agora.
Temperatura de operação
Servir entre 8 e 10°C.
Emparelhamentos
Ideal como aperitivo ou acompanhando marisco, peixe grelhado.
Também combina maravilhosamente com a culinária mediterrânea.
Caracteristicas
Variedades de uva
Negrette e Floréal
Vinificação
Colheita precoce, prensagem a baixa pressão, trasfega a frio, fermentação a baixa temperatura.