Receita: Quiche de Camembert

Esta receita muito fácil e rápida de quiche de Camembert francês vai surpreender os seus convidados para uma refeição com amigos, sucesso garantido!

Quantidade: 4 pessoas Preparação: 10 min Tempo de cozedura: 40 min Grau de dificuldade: Fácil Ingredientes: 1 massa folhada 3 ovos 2 colheres de sopa de natas 1 Camembert 1 punhado de queijo ralado sal pimenta 1 colher de sopa de salsa (opcional)

Preparação:

Pré-aquecer o forno no termóstato 6 (180 ° C).
2. Espalhar a massa folhada numa forma de tarte e picar o fundo com um garfo. Cozer durante cerca de cinco minutos.
3. Bater os ovos e juntar gradualmente as natas com o sal, a pimenta e a salsa. Verter a mistura sobre a massa.
4. Cortar o camembert em fatias. Colocar as fatias sobre a quiche.
5. Polvilhar com o queijo ralado.
6. Leve ao forno durante 30 a 40 minutos até a quiche ficar dourada.

Ideias para a cobertura:
Também pode adicionar presunto cortado em cubos à preparação e acompanhar a quiche com uma salada.

O que beber com a quiche de Camembert:
Com esta receita, recomendo um vinho tinto fino, ligeiramente amadeirado, com um nariz aberto e taninos bastante intensos no paladar: um Bordeaux saint-emilion.