Nº 8 - O Mel de Alta Montanha é um mel recolhido pelas abelhas em terrenos de flores silvestres, situados a uma altitude superior a 1000 m. Devido à sua localização, o mel de alta montanha tem um sabor e um aroma únicos. O sabor é persistente e ligeiramente doce, com um toque de amargo. O aroma é intenso, com um bouquet de flores silvestres que lembra as montanhas e a natureza no seu estado mais puro.
Além disso, este mel é uma óptima fonte de energia, graças ao seu elevado teor de glicose e frutose. Contém também vitaminas e minerais importantes, o que o torna um alimento saudável e nutritivo. A sua textura espessa torna-o fácil de barrar em pão ou biscoitos e é também ideal para adoçar bebidas como o chá ou o café. O mel de alta montanha é um produto natural e autêntico, que reflecte a beleza e a pureza das paisagens montanhosas onde é produzido.