CEP :
Riesling
NOTES DE TAST :
Color: Groc daurat clar amb reflexos brillants.
Nas: Aquest Riesling té un nas expressiu i aromàtic, amb notes florals i de pedernal. Les aromes iodades recorden la salinitat del Riesling.
Boca: Es mostra plena de frescor i finor i es caracteritza per notes cítriques i salines. Aquestes notes salines i iodades són típiques del terroir calcari de Wolxheim. El paladar mitjà dóna pas a un vi madur i àcid que acaba amb una gran finor.
Maridatge:
Aquest vi elegant és ideal amb marisc i peix, aus, formatge de cabra i, per descomptat, la famosa xucrut alsaciana.
Temperatura de servei: 8-10°C
Temps de conservació: 6-7 anys
Propietat |
André Régin |
---|---|
Denominació |
AOC Alsace |
Regió |
ALSACE |
Color |
Blanc |
Varietat |
100% Riesling |
Cultiu |
Agricultura raonada |
Caràcter |
Sec |
Caràcter blanc sec |
Mineral |
Capacitat |
75cl |