La vinya
Ubicació: Volnay, Meursault i Savigny-lès-Beaune
Superfície: 1.5534 ha
Varietat de raïm: 100% Pinot Noir
Tipus de sòl: Argilós i calcari i marga
Rendiment mitjà: 62 hl/ha Edat mitjana dels ceps: 50 anys.
Collita: Manual
Criança: en bóta de roure
Tast : Color morat. Ram de fruits vermells. Vi suau i rodó
Potencial d'envelliment: 3 a 5 anys
Maridatge : Per acompanyar plats delicats com empanades de carn, estofat, vedella rostida o formatges cuits com el gouda.
Temperatura de servei: 12-14 ° C
Color robí profund, criança 12 mesos en bóta de roure, aromes de cafè, cireres negres madures, amb un final de vainilla. Tanins agradables amb cos però sense excés. Envellirà també molt bé amb el temps.
Per acompanyar plats delicats com empanades de carn, estofat, vedella rostida o formatges cuits com el gouda.
Temperatura de servei: 12-14 ° C
Descripció
Detalls del producte
- Tipo
- Tinto
- Peso neto
- 75 cl
10020906
18 Articles
Ressenyes (0)
No hi ha ressenyes