CEP :
Pinot Noir
NOTES DE TAST :
De color robí fosc profund, revela aromes de fruits negres i vermells amb notes d'espècies. Potent i rodó a la boca té un cos consistent, estructurat amb tanins fundents.
Decantar durant una hora i servir a 14-16º acompanyat de carn vermella, carn de caça i fromages tipus comté, époisses o Maroilles.