Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2019 Negre

Pommard Domaine Vaudoisey-Creusefond 2022 Negre

18 mesos en bóta de roure. Color vermell intens, violeta robí fosc. Aromes de mora, nabiu o grosella, cirera, pruna madura. L'evolució salvatge no és pas infreqüent amb el temps. Un vi que cal deixar envellir una mica perquè s'obri completament: textura rodona, estructura delicada i assertiva, afruitat a la boca, tanins presents adquirint després la seva rodonesa.

Servir a 15-16º amb carn de caça, filets de vedella, xai, aus o fins i tot formatges forts.

Descripció

Criança en bóta de 15 a 18 mesos.

Climes: Les Riottes, la Vache, la Rue al Port, els Clos Baudère, les Noizons, les Croix Noires

Àrees: 0ha 13a, 0ha 08a, 0ha 47a, 0ha 50a, 0ha 13a, 0ha 15a

Varietat de raïm: Pinot noir
Anys de plantació: 1945, 1964, 1989, 1990, 2011

Consells de tast: <5 anys: decanteu 4 hores abans de la degustació.
Aquest vi pot envellir entre 8 i 12 anys.
Servir amb carn de caça, filets de vedella, xai o també aus que acompanyaran els seus tanins i les seves aromes concentrades. La denominació Pommard aprecia naturalment els ossos amb sabors desenvolupats: époisses, langres, soumaintrain però també Comté.

Detalls del producte

Tipo
Tinto
Peso neto
75 cl
10021965
6 Articles

Ressenyes (0)

No hi ha ressenyes
Producte afegit a la llista de desitjos

 Vols inspiració, novetats i un 10% de descompte?

Aleshores la nostra newsletter és per a tu.

Possibilitat de cancel·lar la subscripció en qualsevol moment

Nuestra tienda utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y le recomendamos que acepte su uso para disfrutar plenamente de su navegación. Más información